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人参的种类有哪些图片

　　根据生长环境、炮制方法、产地、种等的不同,人参的分类也有所不同,可以分为野山参、园参、红参、白糖参、高丽参、长白山参、五加科植物人参根、五加科西洋参的根等。

　　1、根据生长环境分:野山参、移山参、园参三种类型;

　　2、按照炮制方法分类:分为:红参、白糖参、晒参、保鲜人参、活性人参等;

　　3、按照产地分:吉林人参分为:高丽参、西洋参、长白山参、辽参等;

　　4、根据种类划分:可分为五加科植物人参的根和五加科植物西洋参的根。

　　人参性温、味甘微苦,可用于大补元气、补脾益肺、生肺经、脾经、心经、肾经等功效。

　　主要治元气亏虚,脾虚食少,阳痿宫冷,热病气虚伤口渴、消渴证,心气不足、气血亏虚、久病虚弱等。

人参有哪些种类？

　　（1）按野生和栽培来分可分为两大类：

　　①通常把野生者称为山参或野山参，生长几十年的野山参如图1。

　　②将人工栽培的人参称为园参。

　　四年生以上发育成熟的园参如图2。

　　（2）园参再按地区及其本身所具有的特征来分，可分为普通参、边条参和石柱参三大类：

　　①普通参 采用一倒制（移栽一次），育苗2年或3年，移栽后生长4年或3年，六年生收获作货。

　　多在土壤有机质含量较高，且水分充足，气候较冷凉的条件下培植出来。

　　产品主要特征为：根茎粗短，主体短大，须根多，且呈刷把状。

　　图1 野山参

　　图2 人参形态图1.植株 2.根②边条参 采用二倒制（移栽两次），参苗移栽时整形下须，7～9年才收获，多在气候较温暖的山区，砂壤土有机质含量中下，透水、透气性好的条件下培植出来。

　　产品主要特征为：主体长，根茎长，有体有腿，如人形美观。

　　③石柱参 采用籽趴（播种后不移栽，直至收获）或苗趴（播种育苗，用苗移栽后不再移动，直至收获），多在砂性较大的山地土壤中培育而成，产品主要特征为，根茎细长，主体短小，两条支根，须根少。

　　（3）按根形来分，可分为大马牙、二马牙和长脖三类，这三类也称三个农家品种，由于每一类都不纯，所以有人称为农家类型，究竟称类型好，还是称农家品种好，尚无定论，笔者认为在各个类型的基础上进一步选择优化是可以形成品种的。

　　现将三大农家品种（类型）的特点简述如下：

　　①大马牙 根茎粗短，芽孢大，根主体短而粗，侧根多且集中生长于主体尾部呈刷锅的刷把状，植株高大。

　　总体来说，生长快，产量高。

　　②长脖 根茎细长，参根细小，生长很慢，植株小，其中根体短小的称灵体，根体粗长的称顺笨体，参体粗短的称笨体。

　　③二马牙 根茎长短、参根大小、生长快慢等均间于大马牙与长脖之间，它生长较快，产量也较高，还有一个最大的特点，就是根主体长，支根少，在边条参区经整形移栽后，脖子（根茎）较长，身长具两条粗长腿，体形美观，称边条参，商品很受欢迎。

　　有的二马牙，由于体长腿粗，单株重量甚至超过大马牙。

　　园参除以上三个农家类型外，尚有圆膀圆芦和竹节芦。

　　圆膀圆芦的大小间于二马牙与长脖之间，主根根茎细长（但比长脖要粗），体形优美，主根上端与根茎均呈圆形。

　　竹节芦主根最短，也较细，肩稍尖，但根茎细长，节间明显，近似于竹子的地下根茎。

　　由于圆膀圆芦和竹节芦的数量极少，分散于少数地区，没有形成农家类型，更没有专门的产区。