椰子汁怎么喝才好喝？在海南，椰子可是很出名的东西哦，因为海南的日照充足，所以长出来的椰子也是又大又甜的，而且当地的椰子糖也是很出名的食品哦，喜欢吃的人可以去买哦，而本人去了次厦门，发现厦门的椰子其实也是又大又甜的，不过本地人好像比较喜欢吃那种带着酸味的椰子汁。关于椰子汁怎么喝才好喝以及椰子汁怎么喝才好喝，怎么喝椰子水怎么打开椰子，椰子汁怎么喝着有种怪味，椰子汁怎么喝补羊水，椰子汁怎么喝等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

椰子汁怎么喝才好喝

　　在海南，椰子可是很出名的东西哦，因为海南的日照充足，所以长出来的椰子也是又大又甜的，而且当地的椰子糖也是很出名的食品哦，喜欢吃的人可以去买哦，而本人去了次厦门，发现厦门的椰子其实也是又大又甜的，不过本地人好像比较喜欢吃那种带着酸味的椰子汁。

　　椰子其实是很有营养的食品哦，不像我们平常吃到的椰子汁是加了其他配料的，正宗的椰子汁当然是直接买个椰子来吃更好啦，而且里面含有丰富的维生素，汁液挺多的，生津止渴还是很好的哦。

　　椰子吃法

　　如果你买的是青椰子，一般是只喝椰子汁不吃椰肉，因为椰肉太嫩，吃起来口感不好。

　　椰子那层厚厚的壳，要用大刀(劈柴刀或大菜刀)，顺着纤维一刀一刀砍下来，见着椰子上面有三个小孔，有两个长象一样的，有一个不一样的，把不一样的小孔表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了，那水你就尽情喝吧。

　　如果你不想浪费椰肉，把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬壳上敲几下，裂开了，就用小刀起肉，不过一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。

　　适用人群

　　一般人都可以食用椰子。

　　适用量椰汁每次1杯(约150毫升)。

　　椰肉每次30克。

　　特别提示

　　椰肉炖汤补益功效更加显著。

　　食用椰子学问很多;椰汁离开椰壳味道则变，上午倒出的椰汁较甜，下午较淡。

　　体内热盛的人不宜常吃椰子。

　　如果你长期睡眠不佳，爱吃煎炸食物，容易发脾气或口干舌燥的话，切记不要多吃椰子。

　　椰子汁当然是直接找个洞戳进去吃好拉，可不要直接就砸在地上，直接砸在地上的话椰子汁可是会跑掉的，而且里面的椰肉也不要浪费哦，椰肉来炖鸡肉汤，汤喝起来很鲜美的呢，而且汤的颜色也是白白的，感觉很有营养的哦。

椰子汁怎么喝？

　　椰子在南方很是常见的，椰子是海南特色水果，杨紫具有清凉解渴之功效，那么椰子汁怎么做才好喝呢？椰子汁的功效与作用有哪些？下面就跟小编一起来看看吧!

　　一、椰子汁怎么做才好喝

　　椰子→破壳、取水→刮丝→烘干→干椰丝→磨浆→分离→配料→均质→灌装→压盖→杀菌→成品(1)椰子破壳、取水、刮丝：将成熟的椰子洗净后，沿中部剖裂，使椰水流出，椰水收集后过滤备用。

　　将椰子分裂成两块，用特制的带齿牙刮丝器刮出椰肉，使之成为疏松的椰肉，然后摆盘放入烘干机中，控制温度70～80℃，烘干成具有浓郁椰香的干丝，贮存备用。

　　(2)加水磨浆：将自来水经净水器过滤后，再流经快速热水器升温至70℃，在热水罐中配入0.04%氢氧化钠，搅拌，按椰丝：水=1:10(重量比)将椰丝和热水搅拌均匀，放入砂轮磨中磨浆。

　　椰浆经第一台浆渣分离机120目筛分离，然后再用第二台分离机180目分离得头道汁，椰渣可加入少量热水过滤得二道汁。

　　将头道汁、二道汁混合，泵入贮罐备用。

　　(3)配料：白砂糖用夹层锅煮溶，制成浓度50%的浓糖浆，经过滤机过滤后备用。

　　打开贮罐出料阀，让椰汁下流至配料罐，定容以后将滤净的椰水按10%配入，然后加柠檬酸调料液pH值至6～7，再加入18%浓糖浆、0.05%食盐、0.2%乳化剂 (60%单甘酯+10%山梨醇酐脂肪酸酯+30%聚氧乙烯醇酐脂肪酸酯)，加入适量稳定剂(黄原胶)，加热到80℃，再加入少量香精(或不加)。

　　(4)高压均质：两级均质，第一级均质压力为23兆帕，第二级均质压力30兆帕，均质温度80℃左右。

　　(5)杀菌：121℃下杀菌15分钟。

　　二、椰子汁的功效与作用

　　补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。

　　利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。

　　杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品;

　　驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。

　　椰子汁怎么做才好喝呢？椰子汁的功效与作用有哪些呢？不清楚的小伙伴们，下面我们和小编一起来了解一下吧！

　　三、椰子怎么吃最方便

　　1、椰子直接吃最方便

　　大家把椰子汁喝完以后，可以把椰子打开，然后取出时面的果肉直接食用，这种是除了吸食椰汁以外，最方便的一种食用椰子的方式，椰子肉中有多种营养成分存在，人们直接食用可以利于人体对这些营养物质的吸收。

　　2、椰子蒸饭最方便

　　大家把椰子打开以后，取出里面洁白的果肉，然后把它们一与大米一起蒸制，制成椰香浓郁的椰子饭，也是一种不错的食用方法，去过海南的朋友可能知道，这种椰子饭就是当地的一道特色美食，是人们去海南时，最喜欢品尝的地方食品。