马齿苋的功效与作用的功能与主治？马齿苋的功效是清热解毒，还能起到凉血消肿的效果，需要在医生指导下明确具体的使用方法，才能起到很好的治疗效果在使用马齿苋做身体调理的时候也有一定的禁忌症，对于肠胃功能比较虚弱的人群是不可以使用的，在使用马健齿的同时不要食用辛辣刺激的食物。关于马齿苋的功效与作用的功能与主治以及马齿苋的功效与作用的功能与主治，马齿苋的功效与作用图片，马齿苋的功效与作用的功能与主治与用量，马齿苋的功效与作用对皮肤的作用，马齿苋的功效与作用禁忌用等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

马齿苋的功效与作用的功能与主治

　　马齿苋的功效是清热解毒，还能起到凉血消肿的效果，需要在医生指导下明确具体的使用方法，才能起到很好的治疗效果在使用马齿苋做身体调理的时候也有一定的禁忌症，对于肠胃功能比较虚弱的人群是不可以使用的，在使用马健齿的同时不要食用辛辣刺激的食物。

　　1、清热解毒：马齿苋是马齿苋科的植物，有食药两用的价值，马齿苋性寒味甘酸，在作为中药使用的时候，能起到入肝经、脾经、大肠经的作用，对于伤寒杆菌和痢疾杆菌引起的身体不适能起到很好的抑制作用，主要是治疗热毒泻痢和热淋血淋。

　　其中含有的生物碱和有机酸等成分还能起到杀菌和镇静的效果，还能用于多种炎症的辅助治疗；

　　2、凉血消肿：马齿苋酸寒在使用马齿苋的时候能起到很好的凉血和消肿效果，患者是由于嗜血臃肿原因引起的身体不适，可以食用马齿苋，还需要掌握正确的食用方法。

　　把马齿苋洗净焯水后，切成小段直接凉调或者炒制熬汤，都能起到很好的调理身体效果，在炒制或者熬汤的时候，还需要控制好时间，避免营养成分流失，影响到治疗效果。

马齿苋的功效与作用

　　 　　马齿苋具有很好的食用、药用价值以及功效，那马齿苋的功效你都知道哪些呢？下面我带你一一了解!

　　

　　马齿苋的功效与作用

　　 　　1、清热凉血治痢。

　　主治热毒血痢及湿热痢疾。

　　马齿苋能消除腹部包块,止消渴,治疗女人赤白带。

　　 　　2、消热解毒消痈。

　　可治火毒疮疡。

　　马齿苋具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。

　　对糖尿病有一定辅助治疗作用。

　　 　　3、马齿苋汁对平滑肌有显着的作用,用它制成的饮料有明目作用。

　　马齿苋酸寒,入心经走血分,功能凉血止血,解毒疗痈;入大肠又善清凉血治痢。

　　为血痢、疮毒所常用。

　　 　　4、马齿苋还是罕见的天然高钾食物,由于细胞内缺钾会导致细胞含水量减少,而细胞内水分下降与细胞衰老正相关,进食马齿苋可保持血钾和细胞内的钾处于正常水平。

　　 　　5、马齿苋可治皮肤病

　　 　　马齿苋入心经,可以清心火。

　　入肺经,可以散肺热。

　　《黄帝内经》说:诸痛痒疮,皆属于心。

　　而肺主皮毛。

　　就是说各种痈肿、溃疡、湿癣,都跟心火和肺热有关。

　　马齿苋既清心火,又散肺热,它的排毒功效既走血分,又走皮肤,内外兼治,所以对于上面所说的皮肤问题都有疗效。

　　调理皮肤病,可以内服和外敷双管齐下,把新鲜的马齿苋捣烂敷在患处,或者用干品煮水来泡澡,都是很不错的方法。

　　马齿苋开花后能不能吃

　　 　　1、马齿苋有花照样可以食用的,不过口感不好罢了!如果开花但是枝叶比较肥厚,照样好吃。

　　但是,如果到了开花后期开始结籽的话,一般都比较差点。

　　 　　2、可以。

　　只要去掉它的花和子,马齿笕不会老的。

　　焯过水后,可以凉拌,可以做包子。

　　马齿苋不仅是药材,而且还是一道美食呢。

　　马齿苋的吃法

　　 　　1、凉拌着趁鲜吃。

　　将马生菜洗净后用开水焯一下,捞出后放入凉水中泡一下,然后挤干水分,放入盘中,放入蒜泥,少许盐,香油,味精,拌匀即可。

　　 　　2、烙饼吃。

　　马生菜洗净焯过水后,捞出晾凉,放入盆中,加入适量的面粉和盐,再放入鸡蛋一个,葱花适量,和成糊状,备用。

　　平锅内放入少许花生油,待油温热了,放入和好的糊糊,煎好一面定型后反过来再煎另一面,煎熟了为止。

　　 　　3、做成干菜。

　　夏秋之际马齿苋最多的时候,多摘一些回家,用开水炒后,晾晒起来。

　　冬天或是春节的时候,把干的马齿苋泡发好,剁碎了,放入肉馅,少许的韭菜(提味儿),盐,香油,包成大蒸包。

　　干菜的味道更为特别,也同样的唯美可口,春节的时候吃,还能取个好兆头,马生菜,马上,生财!我今年就准备了不少的干马生菜,到了春节,送给姐姐妹妹她们,让她们也用这种野菜包个大蒸包吃,吃出好兆头。

　　 　　4、做汤。

　　马齿苋与肉丝做汤,出锅前甩上蛋花。

　　 　　5、炒着吃。

　　马齿苋可以炒肉丝,炒鸡蛋。

　　 　　马齿苋分布极广,而且生命力顽强,常野生于田埂、沟边、路旁和各种旱地,春夏季节,马齿苋茁壮成长,茎叶最为繁茂,田野里尤其是田埂和路边,很容易采到。

　　近年来随着人们消费的增加,已开始转入人工栽培。

　　 　　6、马齿苋炒豆干

　　 　　准备材料:马齿苋(干)50克、豆腐干3块、色拉油适量、食盐1/2茶匙、味精少许、生抽1汤勺、红尖椒4个、大蒜4瓣、尖椒12个。

　　做法:马齿苋菜干倒入细筛网内用清水反复冲洗3、4次,然后沥干水分备用。

　　豆干切成粒、辣椒和大蒜拍扁后切碎备用。

　　炒锅内倒入比平时炒菜较多的菜油烧热,倒入大蒜碎炒出香味,随后倒入切好的豆干和辣椒一起翻炒均匀直辣味飘出。

　　接着倒入沥干水分的马齿苋干一起大火翻炒约2分钟,再调入生抽、盐和味精炒匀即可。

　　 　　7、马齿苋瘦肉笋干汤

　　 　　准备材料:马齿苋适量、笋干适量、猪肉适量、食盐适量、鸡精适量、水适量。

　　将猪肉切片。

　　放料酒、姜汁水、生粉腌制一会,笋干泡开后撕成笋干长丝,马齿苋洗清,切成段。

　　笋干先放沙锅里,加水煮透,然后倒入肉片同煮开。

　　等肉片变色,再放入马齿苋略开后,加盐、鸡精即可。

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