鹿茸的吃法 鹿茸怎么吃效果最好？众所周知鹿茸是一种很名贵的保健品，在远古时代甚至可以说鹿茸是一些达官贵人的专利，共具有壮阳，滋阴补紧，提高身体抵抗力的作用，可以说鹿茸就是一个最好的促进身体健康的良药了，由其是对于体质过虚的朋友来说，鹿茸更是保健的最好的选择了。关于鹿茸的吃法 鹿茸怎么吃效果最好以及鹿茸的吃法 鹿茸怎么吃效果最好，鹿茸的吃法及做法大全，鹿茸的吃法和用量，鹿茸的吃法及禁忌，鹿茸的吃法有哪些等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

鹿茸的吃法 鹿茸怎么吃效果最好

　　众所周知鹿茸是一种很名贵的保健品，在远古时代甚至可以说鹿茸是一些达官贵人的专利，共具有壮阳，滋阴补紧，提高身体抵抗力的作用，可以说鹿茸就是一个最好的促进身体健康的良药了，由其是对于体质过虚的朋友来说，鹿茸更是保健的最好的选择了。

　　食法1

　　取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有益的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。

　　锅水沸腾后改用文火炖2～3小时，便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。

　　食法2

　　取茸片25～30g，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3～5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。

　　食法4

　　将鹿茸、人参、枸杞、五味子等中草药配伍泡入50°(v/v)以上的500ml白酒中，服用;或粉成末状食用;或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用;或切片含化嚼食服用(如年轻而无阳虚者服用本品，可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用，年轻朋友需根据自身情况慎用)。

　　鹿茸的作用功效和吃法禁忌

　　鹿茸的药性偏温，能壮阳却不燥，伴滋阴剂用，则能养阴而不腻，所以很适合服食。

　　对于骨骼系统的退行性疾病，及其他脏腑的功能逐渐减弱而出现诸多病态，如夜尿多且阳痿不举、肾不纳气而喘、肾不济窍而耳虚鸣甚至失聪等都合适!古人将其列为补益药之上品而与人参齐名。

　　鹿茸是雄鹿的嫩角，它是含多种胶性物质和多种不同结构的钙质和多种复杂而微量的稀有成分的药材。

　　由于来源不裕而价格昂贵，所以在使用时应该尽量采取原质吞入，而绝不能用做煎剂。

　　如果作为煎剂使用，它的胶性物会黏附于其他药物的渣滓上而浪费，或是黏附于药煲内壁的高处而被烤成废品甚至变成有损于健康的焦状物。

　　所以历代医家用茸治病时都是把它研成细末，直接吞食或配以其他药粉拌制成丸服食。

　　例如：《千金方》中治疗佝偻病及其他虚弱症的鹿茸散，就是将鹿茸与当归、阿胶、乌贼骨等药共研为末，直接用淡盐水送服或调成糊状吞服的。

　　而《医宗金鉴》中用于治疗小儿先天性五软症的补肾地黄丸，就是以六味地黄丸为基础，加入鹿茸和牛膝，研成细末，炼蜜为丸的。

　　有些喜欢饮酒的人，将鹿茸浸入酒中作为补品享用，这虽是简便之法，然而，用量不易控制，而且酒中的乙醇会影响人体对钙质的吸收和利用，因而不够理想。

　　民间将鹿茸当做滋补品来用时，往往依旧俗相传之食参法：严谨地选在冬至这一天，并用精瘦的肉类共同炖食。

　　此法若是用于增强性功能，或是治疗亚健康的腰膝酸软、血虚晕眩、精疲力乏等证，或用于治疗急重疾病愈后的顽固性失眠，或用于治疗旧称的神经衰弱症，乃至用于治疗胃溃疡或经久不愈的痈疽等顽固性的疾病时，用肉炖鹿茸来作突击性调治，是适合的。

关于鹿茸的五种最佳吃法推荐

　　　　鹿茸是一种非常不错的保健食材，对于人体的滋补效果非常好，而且鹿茸的吃法也有很多不同，不同的吃法有着不同的功效，接下来本文将为大家推荐关于鹿茸的五种最佳吃法，希望通过本文的介绍后能对各位提供一些有效的参考，下面我们就一起来了解一下吧！

　　　　1、鹿茸泡酒：用鹿茸泡酒喝的保健效果是非常突出的，药酒是中国的一大传统，将药物泡进白酒中，药物的精华渗入酒中，酒有助于行气作用，药物作用便很快发挥，行至全身。

　　鹿茸同样可以入酒，将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后，就可以饮用。

　　还可以根据需要，加入其它药材一起浸泡。

　　中国吃网菜谱大全表示，泡酒的鹿茸一定要用生切片，这样的药酒更有效果。

　　 　　2、鹿茸做菜：用鹿茸做成食疗也是保健强身的一大方法，是滋补的上品。

　　在南方地区，鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，同样有很强的滋补作用。

　　中国吃网餐饮网表示，不仅是熬汤，鹿茸还可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。

　　　　3、鹿茸磨粉：鹿茸还可能磨成粉服用，如果没时间泡酒，没时间熬汤，还有一种方法可以解决大家的烦恼。

　　那就是将鹿茸磨成细粉，在晚上睡觉之前，用酒或者盐开水送服茸粉。

　　既方便，又同样有很好的效果。

　　 　　4、煎煮药粥：保健和食疗性质的药粥，在我国流传已久。

　　早在先秦时期就有使用药粥治疗疾病的记载。

　　在中医基础理论的指导下，以鹿茸、人参为主，配合其它滋补性药物，与米谷配伍，再加入适当的调料，同煮为粥，进补服食，是一种较为理想的食疗方法，这种食用方法是比较简单效果也是非常不错的一种吃法。

　　 　　5、散剂吞服：鹿茸则直接烘干，加工成粉末状，或到药店购买现成的鹿茸粉，装入事先准备好的空心胶囊中，置于密闭容器里，放在阴凉通风处。

　　每次1～2粒，以白开水送服，也可以直接将粉剂放在口中，以其它药液、粥饮或温开水冲服。

　　　　以上就是关于鹿茸的一些吃法介绍，大家在平时生活中如果要服用鹿茸的话，那么上文介绍的方法可以借鉴，对于人体的滋补调理作用是值得赞扬的，大家可以根据自己的情况需要来选择服用鹿茸，但是鹿茸的服用，需要合理正确，不可以盲目的服用，希望本文的介绍对大家有用。