桑葚是什么季节的水果

　　桑葚是什么季节的水果？桑葚是比较常见的水果，其中的维生素和微量元素都比较丰富，在吃了之后可以滋补肝肾、润肠通便、抗氧化等作用。关于桑葚是什么季节的水果以及桑葚是什么季节的水果，桑葚是什么样子图片，桑葚是什么味道的，桑葚是什么植物，桑葚是什么树结的果实等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

桑葚是什么季节的水果

　　桑葚是比较常见的水果，其中的维生素和微量元素都比较丰富，在吃了之后可以滋补肝肾、润肠通便、抗氧化等作用。

　　1、滋补肝肾：桑葚属于比较甜美的水果，可以分为黑桑葚和紫桑葚两种，桑葚的营养比较丰富，还具有很高的药用价值，适当吃一些紫桑葚或者是黑桑葚，可以提高肝脏功能和肾脏功能，对于肾阴不足引起的头晕和失眠以及头发变白等都有很好作用，肝功能下降后引起的代谢紊乱也有很好效果。

　　2、润肠通便：桑葚当中的水分含量比较高，也具有一些膳食纤维和微量元素等成分，适当吃一些桑葚，可以起到滋润胃肠道黏膜和促进肠道蠕动的作用，对于暴饮暴食或者是肠道干燥引起的肠道蠕动变慢有很好效果。

　　3、抗氧化：桑葚是常见的食物，也属于一种水果，一般为紫色或者是黑色，其中的花青素含量比较高，适当吃一些桑葚可以起到增加微循环和抗氧化的作用，还能增强自身免疫力。

　　桑葚的吃法比较简单，最好购买新鲜的桑葚，还需要放进凉水中浸泡一段时间，可以将表面的灰尘和细菌消除，在清洗干净之后才可以适量吃。

桑葚采摘季节是几月份？

　　桑葚是桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗，又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等。

　　桑葚树在我国南北广泛分布，南北方采摘时间略有不同，南方果期为3-4月，北方果期为5-6月。

　　成熟的桑葚大多为红紫色或黑色椭圆型聚花果，酸甜可口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

　　然后去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒，非常的美味。

　　桑葚的营养价值

　　桑葚的营养成分丰富，经研究桑葚鲜果中含有16种氨基酸和大量游离酸，含有丰富的矿物质和微量元素，如锌、铁、钙、锰，以及胡萝卜素、果糖、葡萄糖、丁二酸果胶、纤维素等，和悬钩子、沙棘一起被誉为“第三代水果”。

　　桑葚食品价值

　　桑葚既是食品又是药品，含有多种功能成分，如多酚、白藜芦醇等，是一种较好的农产品资源，为加工桑葚果汁、桑葚酒、桑葚果醋桑葚红茶口等的良好原料。

　　桑椹药理价值：

　　桑葚有很好的滋补心、肝、肾，及养血祛风的功效。

　　对降脂和减轻神经衰弱、动脉硬化、性功能衰弱、耳聋眼花、须发早白、内热消渴、血虚便秘、风湿关节疼痛均有显著疗效。

　　桑椹中含有多种功能性成分如芦丁、花青素、白黎芦醇等具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用，桑葚多糖具有明显的降糖作用，基本可使血糖维持在正常范围内。

　　桑椹被国家卫生部列为“既是食品又是药品”的“药食同源”农产品之一。