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胶原蛋白的食物有哪些水果

哪些水果和蔬菜含胶原蛋白丰富？

　　1、西兰花

　　增强皮肤抗损伤能力：西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性。

　　2、猕猴桃

　　消除雀斑等斑点：猕猴桃富含维生素C，可干扰黑色素生成，预防色素沉着、保持皮肤白皙，并有助于消除皮肤上已有的雀斑等斑点。

　　3、胡萝卜

　　保持皮肤润泽细嫩：含有的大量胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹，刺激皮肤的新陈代谢、保持皮肤润泽细嫩。

　　4、大豆

　　防止色素沉着于皮肤：大豆中含有丰富的维生素E，不仅能够破坏自由基的化学活性，从而抑制皮肤衰老，更能防止色素沉着于皮肤。

　　5、西红柿

　　展平皮肤新皱纹：西红柿含有的番茄红素有助于展平新皱纹，使皮肤细嫩光滑。

　　一项实验发现，常吃西红柿，还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。

　　6、海带

　　调节皮肤油脂分泌：海带是矿物质含量丰富的碱性食物，常吃能调节血液酸碱度，防止皮肤过多分泌油脂。

　　扩展资料：

　　胶原蛋白丰富的食物：

　　最常见的就是猪皮、猪蹄、甲鱼等。

　　有数据表明，每一百克猪皮中含蛋白质26.4%，是猪肉的2.5倍，而脂肪却只有猪肉的一半——2.27克。

　　值得注意的是，这种肉皮中的蛋白质其主要成分就是胶原蛋白。

　　这种胶原蛋白可以帮助皮肤留住水分，滋润肌肤，维持皮肤组织细胞内外水分的平衡。

　　胶原蛋白是肌肤细胞生长必不可少的主要原料，可以使皮肤长得白嫩、细滑，有效减少皱纹，让人看起来更加年轻。

　　此外，维生素A有维持皮肤柔韧、光泽的作用。

　　维生素C、e都是很好的抗氧化剂，可以预防皮肤下的脂肪的氧化，使皮肤表皮以及真皮细胞充满活力，延缓皮肤的衰老。

　　铁和铜可以促进皮肤下的血液循环，使得皮肤能够得到足够的营养，阻止皱纹的出现。

　　所以日常饮食中多摄入一些富含维生素a、c、e以及微量元素铁、铜的食物，也可以帮助抵抗皱纹的。

　　参考资料：

　　人民网 10种美食富含胶原蛋白成抗皱