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蜂蜜食物相克表大全

　　蜂蜜和花生不能同吃,但不能过量食用,以免引起消化不良。

　　蜂蜜中含有大量的葡萄糖酸,能有效改善肠道内环境,能有效缓解便秘,另外蜂蜜里面含有多种酶、矿物质等成分,适量食用蜂蜜也能提高人体免疫力,增强身体抵抗力。

　　花生含有丰富的脂肪和蛋白质,适量吃点花生能起到很好的补充作用,花生里面富含氨基酸,能促进脑细胞的发育,增强记忆力,所以可以吃一些蜂蜜和花生,对身体有很多好处。

　　尽管蜂蜜和花生对人体有许多好处,但千万不能吃得太多,因为花生中脂肪含量较高,而蜂蜜含糖量也比较高,如果吃太多,会刺激胃肠道粘膜,导致消化不良。

　　在日常生活中可以多食用一些含有丰富维生素和蛋白质丰富的食物,比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等,对身体也有好处。

蜂蜜和什么食物相克

　　 蜂蜜和什么食物相克

　　 　　蜂蜜和什么食物相克，蜂蜜大家都知道，蜂蜜营养丰富，味道甜香，是生活中人们吸收营养和保健身体的食品之一，但是蜂蜜在与其他食物食用也是有相克的，万物都有相克，蜂蜜也不例外，那么你知道蜂蜜和什么食物相克吗，下面我来告诉大家。

　　蜂蜜和什么食物相克1

　　

　　 　　 与蜂蜜相克的食物

　　 　　1、蜂蜜和豆腐同食会耳聋；

　　 　　2、蜂蜜和洋葱同时伤眼睛；

　　 　　3、蜂蜜和韭菜同食引起心病；

　　 　　4、蜂蜜若与大米同食将会导致胃痛。

　　 　　5、蜂蜜与洋葱同食，易伤眼睛。

　　 　　6、蜂蜜与葱、大蒜、莴笋、韭菜同食易腹泻。

　　 　　7、蜂蜜与鲫鱼、螃蟹同食会中毒。

　　 　　8、蜂蜜与李子同食伤五脏。

　　 　　9、蜂蜜与茭白同食引发痼疾。

　　 　　10、蜂蜜不宜开水冲饮。

　　 　　11、蜂蜜和生姜同食容易肚子痛。

　　 　　 人体三大产热营养物质： 脂肪、糖、蛋白质。

　　糖对人体不可缺少，然而用蜂蜜代替其他含糖食物不仅有利于身体吸收，还有医疗作用，服用蜂蜜的一些知识就显得很重要。

　　 　　 食用蜂蜜注意事项

　　 　　1、蜂蜜的营养含有比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

　　 　　2、蜂蜜不能盛放在金属器皿中，以免增加蜂蜜中重金属的含量。

　　 　　3、不宜与豆腐同食。

　　豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。

　　与蜂蜜同食易导致腹 泻。

　　同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者 同食 不利于人体的生化反应。

　　 　　4、不宜与韭菜同食。

　　韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。

　　另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起。

　　 　　5、忌用开水冲服蜂蜜，这样会使蜂蜜的酶类物质遭到破坏，产生过量羟甲基糖醛，使蜂蜜的营养含有大受破坏。

　　另外用热开水冲服还会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味。

　　因此，服用蜂蜜时不宜用开水冲服。

　　最好用温开水（水温低于65摄氏度）。

　　 　　6、晨起第一杯不要喝蜂蜜水，空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。

　　建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水。

　　 　　7、睡觉前30-60分钟饮用一杯蜂蜜水，也就是临睡时的倒数第一杯为蜂蜜水，也不是人人适用的.，蜂蜜水通常饮用后会使血糖快速提高的，不与提倡！

　　 　　8、蜂蜜尽量不和性凉的食品如西瓜、丝瓜等同时食用，以免引起腹泻。

　　 　　9、豆腐能清热散血，下大肠浊气。

　　蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。

　　同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。

　　故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。

　　 　　10、豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。

　　 　　11、蜂蜜最好与40摄氏度以下的温开水或凉开水稀释后食用，高温开水会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味。

　　 　　12、孕妇尽量避免食用蜂蜜，喝太多会造成体温降低，可能影响到胎儿和身体状况，还是少喝为妙。

　　 　　 食用剂量

　　 　　 食用蜂蜜的一般剂量是： 成年人每天食用100克较为适宜，最多也不超过200克，分早、中、晚三次食用，早晨30-60克，中午40-80克，晚上30-60克，儿童每日食用30克较好。

　　用于阶段时，以两个月为一个阶段。

　　 　　 注： 蜂蜜宜在饭前1--2小时或饭后2小时后食用。

　　胃酸过多或消化性溃疡患者，在饭前约2小时饮用蜂蜜水，不仅能抑制胃酸分泌，还能使胃酸水平降低，有利于溃疡面的愈合。

　　蜂蜜和什么食物相克2

　　 　　 蜂蜜禁忌人群

　　 　　 婴儿忌服

　　 　　蜂蜜中含有一种叫肉毒杆菌孢子的细菌，毒性非常强，这种细菌孢子对成人没有危害，但可能对消化系统还不成熟的婴儿造成伤害。

　　 　　 痛风及高尿酸血症者忌服 ： 蜂蜜中含有较多（约占49％)的果糖，而果糖可以使尿酸生成增加。

　　 　　 糖尿病人忌服 ： 每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。

　　葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。

　　从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

　　 　　 蜂蜜的保存方法

　　 　　 蜂蜜的保存也有学问： 无需多此一举放入冰箱，摆放在室温环境就可以。

　　因为蜂蜜中的糖份超过了80％，渗透压非常高。

　　如果细菌进入到了蜂蜜里面，细菌含有的水份远远大于蜂蜜里面的水份，水份很快就被蜂蜜吸干了，使得细菌是无法生存的。

　　 　　蜂蜜最好是随买随吃，如果要贮存，不能使用金属器皿和有毒塑料桶。

　　并且一定要封存好，时间不能过长。

　　从商店里买蜂蜜，一定要看好出厂日期。

　　这样才能防止食用长期贮存的蜂蜜中毒。