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西瓜子的作用和功效营养

　　西瓜是一种深受欢迎的水果，在夏天的时候吃一块清凉的西瓜，会感觉到特别的舒服，西瓜甜美多汁，经常吃西瓜有利尿止渴，去水肿，缓解便秘和健胃的作用。

　　西瓜籽的作用和功效

　　1、西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时食用一些西瓜子之类的种仁有一定作用。

　　2、西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。

　　3、西瓜子性味甘，性平，无毒，其具有利肺、润肠、健胃、止血等功效。

　　4、西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等元素。

　　5、含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。

　　还含一种皂甙样成分，有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状。

　　6、西瓜子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。

　　又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。

　　吃西瓜籽注意事项

　　1、西瓜子壳较硬，嗑得太多对牙齿不利。

　　2、食用以原味为佳,添加各种味料做成的瓜子不宜多吃;咸瓜子吃得太多会伤肾。

　　3、长时间不停地嗑瓜子会伤津液，导致口干舌燥，甚至磨破、生疮。

　　4、西瓜子也不能吃得过量，吃得太多会伤肾。

　　尽量不要给婴幼儿吃，以免吸入气管发生危险。

　　不宜长时间嗑瓜子，会伤津液而引起口舌干燥，甚至磨破、生疮，且伤胃。

　　适用人群：

　　1、一般人群均可食用。

　　2、适宜于便秘、淋证、肺虚劳热、咳嗽不已、高血压、温热病久或夏月伤暑所致口渴心烦、头昏心悸等症人群食用。

吃西瓜子的作用有哪些？

　　1、化痰止咳。

　　清代食疗养生著作《随息居饮食谱》说：“（西瓜籽）生食化痰涤垢，下气清营；一味浓煎，治吐血，久嗽。

　　”生食有化痰涤垢之效，煎后食用，对咳嗽和咯血等症有辅助治疗作用。

　　2、润肠健胃。

　　《本草纲目》认为，西瓜籽有“清肺润肠，和中止渴”之效。

　　西瓜籽富含油脂，有健胃、润肠、通便的作用，食欲欠佳或便秘时不妨食用一些西瓜籽。

　　3、降低血压。

　　西瓜籽含有不饱和脂肪酸和皂甙等成分，有降低血压的功效，并有助於预防动脉硬化。

　　食用方法是取二三十颗西瓜籽，研磨并煮沸后服用。

　　4、清水肿去结石。

　　西瓜籽含有的多种矿物质，都是非常好的利尿剂，可有效排除水肿，还能去除肾结石。

　　食用方法是取西瓜籽磨碎，用蜂蜜拌匀，用温水送服。

　　5、抗衰老。

　　西瓜籽含有丰富的维生素E，能提高免疫力，促进人体的新陈代谢，改善血液循环，增强皮肤细胞活力，缓解衰老过程。

　　扩展资料

　　注意事项

　　1、食用以原味为佳，添加各种味料做成的瓜子不宜多吃；咸瓜子吃得太多会伤肾。

　　2、长时间不停地嗑瓜子会伤津液，导致口干舌燥，甚至磨破、生疮。

　　3、西瓜子壳较硬，嗑得太多对牙齿不利。

　　参考资料：人民网-吃西瓜要不要吐籽？西瓜籽六大功效你可知？