人参汤怎么做最好

　　人参汤怎么做最好？人参汤，顾名思义，就是一种用人参制作而成的汤。关于人参汤怎么做最好以及人参汤怎么做最好，单独人参汤怎么做，人参煲汤的做法大全，人参的吃法及做法大全，八种人不适合吃人参等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

人参汤怎么做最好

　　人参汤，顾名思义，就是一种用人参制作而成的汤。

　　适量的喝人参汤，对于人体是有着一定的补益作用的，可以提高人的体质，对于处于病后恢复期的患者而言，人参汤也不失为一种很好的调养身体的食物。

　　那么，人参汤怎么做好喝又营养呢？下面将为大家介绍几种人参汤的做法！

　　1、人参怎么做汤

　　鲜参黄芪乌鸡/排骨汤：

　　新鲜人参1支、麦冬1克、黄芪5克、乌鸡/排骨200克。

　　【做法】：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。

　　【功效】：补气生津。

　　适于气虚无力、皮肤干燥、病后体弱、怕冷者。

　　2、鲜参龙眼乌鸡/排骨汤

　　新鲜人参1支、玉竹10克、龙眼肉10克、乌鸡/排骨200克

　　【做法】：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。

　　【功效】：调节气血，补肾养颜。

　　适于失眠、健忘、多梦者。

　　3、鲜参枸杞乌鸡/排骨汤

　　新鲜人参1支、巴戟天10克、枸杞15克、乌鸡/排骨200克

　　【做法】：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。

　　【功效】：补肾壮阳，提高耐力、御寒。

　　适于精力不足、性功能下降、怕冷者。

　　4、鲜参炖水鸭

　　新鲜人参1支、鸭一只、龙骨250克。

　　【做法】：

　　水鸭洗净，剁成四件，龙骨剁大块，洗净，分别焯水，冲凉待用。

　　将水鸭、龙骨、鲜人参放入炖锅内，加花雕酒、鲜汤文火炖2小时，加精盐、味精调味即可。

　　【功效】：一般人都适合食用，尤其体热、上火、虚弱、食少、便秘、水肿、心脏病、癌症患者和放疗、化疗后的病人宜食。

　　人参汤的做法如下：

　　主料：大骨头一根。

　　辅料：山药一条、味精适量、13香适量、八角两个、生抽适量、生姜适量、人参适量、娃娃菜适量、红枣适量、枸杞适量、玉米一个、香菜，或者葱一小把、慈菇一小半碗、盐适量。

　　1、放入锅中。

　　2、加适量的生姜，两个八角，和一捆香菜，炖十分钟，即可捞起，冲洗一遍，放入高压锅中。

　　3、高压锅放适量的水，把骨头放进去，玉米，红枣枸杞，人参，慈菇，山药，盖上盖子，炖55分钟。

　　55分钟后，打开锅盖把娃娃菜放进去，三分钟后把盐，味精，13香，酱油一起放进去，即可完成。

　　人参的产地

　　人参的主要产地在中国东北。

　　人参多生长在北纬40°-45°，东经117.5°-134°之间，分布于辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部，河北、山西、山东有引种。

　　苏联、朝鲜和日本也多栽培。

　　生长于北纬33度-48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，人参的别称为黄参、地精、神草、百草之王，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。

　　人参为多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。

　　通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。