核桃含糖吗,糖尿病人能吃吗
？核桃是胡桃科植物,又名胡桃
、
羌桃,与榛子
、
腰果
、
扁桃,是众所周知的“四大干果”
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核桃含糖吗,糖尿病人能吃吗

　　核桃是胡桃科植物,又名胡桃
、
羌桃,与榛子
、
腰果
、
扁桃,是众所周知的“四大干果”
。

　　核桃营养丰富,且富含人体所需的干果,如钙
、
铁
、
磷等多种微量及矿物质,适量食用对身体有好处
。

　　核桃中有糖吗

　　1
、
核桃属于干果类,含有糖,但是含糖量较低
。

　　核桃除含少量糖分外,还有胡萝卜素
、
核黄素等多种维生素
。

　　2
、
事实上,大多数食品都含有糖,只是含糖量的多少或种类不同而已
。

　　众所周知,核桃含有大量的脂肪
、
蛋白质和少量的糖分,血糖高的病人可适当吃些核桃
。

　　什么是含糖量高的食物
？

　　1
、
含糖量高的食物有蔗糖
、
糖浆
、
果糖
、
大枣
、
地瓜等
。

　　对于贫血的人来说,适当吃这些食物,可以促进血红细胞的生成,特别是对于高血糖的人,但是高血糖的人不能吃含糖量高的食物
。

　　2
、
有些大米
、
面食
、
粉类和饼类的食品含糖量量也很高,含糖量在70%左右
。

　　许多人常常陷入这样的误解:不甜的食物含糖量也会相对较低,但事实上,甜味低的食物含糖量也可能很高,如各种速溶冲调糊粉
、
山楂,还有各种调味料,有些调味品往往含有大量的热量
、
盐糖等
。

高血糖的人能吃核桃吗

　　不可以吃
，不过因为核桃含油脂较多
，所以应相应减少正餐中的油脂的摄入量
。

　　 糖尿病患者饮食禁忌很多
，但吃点花生
、
瓜子是不是可以呢
？这些食物既能解馋
，糖分不多
，对血糖影响不大
，所含的脂肪又是饱和脂肪酸
，应该能随便吃了吧
？ 这种看法有些道理
，但还是不够全面
、
正确
。

　　花生和瓜子的优点确实很多
，但它们毕竟是含丰富脂肪酸的植物种子
，是一种高热量
、
高脂肪的食品
，比如说
，花生
、
瓜子和核桃所含的热量比同等重量的猪肉还要高上几倍
，大量食用肯定不利于体重的保持和血脂的控制
，间接地也会影响血糖和血压的控制
。

　　 所以
，每天食用的花生不宜超过 10粒（8克）
、
瓜子不宜超过50粒（20克）
，否则
，还是会影响糖尿病的治疗的
。