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没开封的油过期能吃吗花生油

　　没开封的油过期是不能吃的，可能会对身体造成严重的伤害。

　　1、即使没有开过封的油也是不可以吃的，因为已经超过了保质期，而且食用油的营养物质会大量的流失，口感也会下降，而且含有较多的植物残渣，可能会出现油脂酸败现象，含有亚油酸成分，与空气中的氧发生化学反应，吃了以后可能会出现肠炎，而且还会导致腹痛和腹泻，对身体的健康造成严重的伤害，所以要注意避免吃过期或者是变质的食品，再购买食用油的时候，一定要注意查看时间。

　　2、食用油在生活中比较常见，一定要购买新鲜的食材，同时还要控制油的摄入量，因为油脂摄入过多，可能会出现胆固醇升高，而且血管的弹性降低，血液黏稠度增加，容易出现高血压或者是高血脂等多种疾病，多吃一些清淡的食物。

　　通常购买食物以后要注意存放放在干燥的环境当中，同时蔬菜水果也可以放在冰箱当中，温度比较低可以延长食物的存放，可以起到保鲜的作用，同时还要注意营养多样化，荤素搭配，多吃一些新鲜的蔬菜或者水果。

花生油过期了还能吃吗没开封

　　花生油过期了不能吃。

　　一般正品桶装的花生油保质期都是十八个月， 这个是指不开瓶的最佳保存状况下。

　　如果对于已经开瓶的花生油来说，最好是四到九个月内吃完。

　　在贮存花生油的时候，要避免高温，放在遮光阴凉的地方。

　　同时， 容器的盖子应该拧紧，避免空气进入，加速花生油变质。

　　贮藏特点

　　花生油在一般贮藏条件下，会发生自动氧化酸败的过程，其变化为：自动氧化过程与季节有关，如果开始贮藏在冬季，低温能有效地延缓解脂酶和氧的作风，随着季节的变动、温度的上升，温度在15-30℃时，一方面由于解脂酶 作用，使油脂水解，酸值增高，另一方面空气中氧的浸入，会促使 油脂氧化形成氢过氧化物。