吃螺蛳粉的危害是什么意思？吃螺蛳粉的危害是有可能会引起上火，也有可能会对胃部产生刺激性。关于吃螺蛳粉的危害是什么意思以及吃螺蛳粉的危害是什么意思，吃螺蛳粉的危害是什么呢，吃螺蛳粉有什么危害，吃螺蛳粉有什么害处，吃螺蛳粉有害处吗等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

吃螺蛳粉的危害是什么意思

　　吃螺蛳粉的危害是有可能会引起上火，也有可能会对胃部产生刺激性。

　　螺蛳粉是一种特色小吃，主要食材是螺蛳、米粉、酸笋、青菜、花生、木耳、腐竹、黄花菜、萝卜干、辣椒油。

　　具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，当中含有人体所必需的多种营养物质，比如脑磷脂、卵磷脂、蛋白质、微量元素等等，在平时的生活当中，适当吃一些可以起到增进食欲的效果，能帮助改善食欲不振。

　　虽然螺蛳粉的口感比较好，但是在平时的生活当中，一般不建议长期过量吃，因为口感偏辛辣，属于一种重口味的食物，如果经常吃，可能会导致身体上火容易引起咽喉疼痛和大便干燥，也有可能会在吃的过程当中作为胃黏膜产生刺激性，容易增加胃炎和胃溃疡的风险，严重时还有可能会导致痔疮发作。

　　螺蛳粉的汤是由螺蛳熬制而成的，属于一种偏寒性的食物，如果自身存在脾胃虚寒的情况，吃过之后可能会加重脾胃虚寒，容易引起腹痛和腹泻，螺蛳粉的盐分和嘌呤成分也是比较高的，并不适合患有高血压和痛风的人吃，以免加重病情。

吃螺蛳粉的危害是什么？

　　吃螺蛳粉的危害如下：

　　一、口味偏重

　　螺蛳粉一般为辣味，汤底中有大量辣椒，而辣味的食物往往需要加入大量的盐来提味，搭配一点都不清淡，使得螺蛳粉对身体的负担加重。

　　再加上螺蛳粉的汤是由性寒的螺丝熬制而成，螺蛳粉对于肠胃的刺激更加严重。

　　二、卫生条件欠佳

　　螺蛳粉店都是较小的店面，再加上螺丝是极其容易被寄生虫感染的，如果在煮制的过程中温度和时间达不到要求，有可能造成细菌与寄生虫残留的情况。

　　喜欢吃螺蛳粉的朋友们一定要尽量选择较大的连锁品牌。

　　螺蛳粉风味特点

　　螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。

　　由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。

　　未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。

　　以上内容参考 百度百科-螺蛳粉