醋泡姜的正确做法有哪些功效？醋泡姜就是有很好的养生功效，可以起到养胃驱寒的作用，同时还能够帮助我们抑制癌症病毒有效的抗衰老，而真正的醋泡姜正确做法，大家可以通过下文的具体步骤了解。关于醋泡姜的正确做法有哪些功效以及醋泡姜的正确做法有哪些功效，醋泡姜的正确做法有哪些呢，醋泡姜的正确做法有哪些窍门，醋泡姜的做法大全，醋泡姜正确做法窍门等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

醋泡姜的正确做法有哪些功效

　　醋泡姜就是有很好的养生功效，可以起到养胃驱寒的作用，同时还能够帮助我们抑制癌症病毒有效的抗衰老，而真正的醋泡姜正确做法，大家可以通过下文的具体步骤了解。

　　做法一

　　原料

　　生姜一块(最好选用鲜姜)，米醋或陈醋一瓶。

　　1、生姜切片。

　　2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。

　　3、醋倒满，没过生姜。

　　4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块。

　　5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。

　　6、盖上盖子，密封结实。

　　放到冰箱里一个星期后就可以吃了。

　　食用方法：每天2-4片，早晨吃最好，长期食用效果最好。

　　每天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的。

　　醋泡生姜不仅养生效果极佳，而且作为一道调味的小凉菜还很不错呢，东西虽好，但不要贪吃哦，每天2-4片即可。

　　做法二

　　1、先把生姜切成薄片。

　　最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。

　　姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。

　　生姜洗净晾干水分。

　　2、切片，切的不要太厚，太厚了后期的浸泡不容易入味。

　　3、取一个小碗或其他容器，放入生姜，倒入米醋。

　　醋要选用原香醋，如果用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用。

　　豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的历史了，当地人虽生活条件很低，但是平均寿命较长。

　　4、把切好的姜放到瓶子里，随后把醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质。

　　醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存.

　　一周以后就可以每天吃1~3片鲜姜，有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎、壮阳补肾的作用。

　　长期服用，到老了不受伤，而且还能益寿延年。

醋泡姜的做法及功效与作用

醋泡姜的做法

　　食材用料

　　鲜姜 900克、白米醋 1000毫升、白糖 100克。

　　做法步骤

　　  （1） 鲜姜900克、白米醋2斤、白糖100克；

　　  （2） 鲜姜掰开泡洗干净；

　　  （3） 晾干；

　　  （4） 切片装罐，罐子要无水无油；

　　  （5） 加入两勺白糖；

　　  （6） 倒入白醋；

　　  （7） 醋泡姜，2~3天就可以吃了。

　　醋泡姜的做法步骤

　　【1】先把姜片切割成片状。

　　最好是应用生姜，生姜有很好的药用价值作用，

　　         可以提高血液循环系统、促消化。

　　生姜片无需切得太厚，但一定要切得匀称；

　　【2】把切完的姜放进玻璃瓶里，接着把白醋倒进瓶里，留意，这一玻璃瓶一定要洗

　　         干净，玻璃瓶里边不可以有机油，以防姜片霉变；白醋一定要超过生姜片，

　　         不可以让生姜片外露来，接着把这瓶用白醋泡的生姜片放进电冰箱的冰箱

　　         冷藏里存储。

　　一周之后就能够每日吃2~4片生姜，有很好的降低血脂、

　　         辅助关节炎的功效。

　　治胃寒的妙方：高品质白醋500毫升、老姜片100克。

　　将醋倒进有盖的器皿里，将

　　姜片清洗切开，放进醋中，浸泡二天后即成。

　　胃寒者每日吃泡好的姜片2~3次，每一

　　次2~3片，5天为一个过程。

　　醋泡生姜能冶疗胃寒。

　　醋泡姜的功效与作用

　　醋泡生姜具备健脾养胃、减肥瘦身、防止脱发，提高身体气血的作用。

　　生姜为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕等作用，适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;生姜具有解毒杀菌的作用，