藕片煮多久时间能熟透？藕片是生活中的常见食物，关于藕片的吃法也是多种多样的，炒藕片和炖藕的做法是不同的，因此所需要的烹饪时间也不一样。关于藕片煮多久时间能熟透以及藕片煮多久时间能熟透，藕片煮多久时间能熟啊，藕片煮多长时间能熟，藕片一般煮多久能熟，藕片大概煮多久能熟等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

藕片煮多久时间能熟透

　　藕片是生活中的常见食物，关于藕片的吃法也是多种多样的，炒藕片和炖藕的做法是不同的，因此所需要的烹饪时间也不一样。

　　很多人都比较纠结煮藕的时间。

　　但其实这种情况和个人对藕的口感要求有关系。

　　比如喜欢吃脆一点的莲藕煮的时间就要快一点。

　　那么藕片一般煮多久能熟呢？

　　1.多数情况下莲藕在水开后都要再煮几分钟才会变熟，喜欢比较清脆的口感的差不多要熬煮5分钟左右，喜欢比较粉面的口感的则要炖煮十多分钟。

　　还有就是要注意藕的处理方法，如果切的略厚，则要熬煮的时间长一些，切得是薄片的话时间相对少一些，也更容易熟一些。

　　2.莲藕多数分为两种一种是脆的一种是面的，粉藕的淀粉含量比较的高，口感是哪种比较粉面的，所以比较适合来炖汤，也很容易炖烂。

　　脆藕的外皮多数是白色，且节段比较的多，有11个孔，它的淀粉含量很低，口感比较清脆，不太适合炖煮，常被拿来凉拌或者烹炒食用。

　　在将莲藕切块后可以用苏打粉腌制十分钟左右，不用进行漂洗，然后直接下锅使用，能很好的帮助莲藕快速的炖烂。

　　3.喜欢吃脆的莲藕水开以后要煮2-5分钟，喜欢吃粉的莲藕水开以后要煮10多分钟。

　　煮汤的要切厚块，煮到它颜色变紫，吃起来没有涩味。

　　藕要买那种胖胖的，肉质比较厚的，这样炖出来的藕才会比较粉、烂。

　　另外，用不粘锅煮汤，味道原汁原味，用油少，汤不油腻，营养不会流失，更不会使食物烧焦黏底。

　　让您做出色、香、味、形俱全的佳肴。

藕片煮多久几分钟能熟

　　莲藕一般3分钟就熟了。

　　材料:莲藕300g，油10ml，盐2g，糖5g，香油3ml，木耳6g，胡萝卜15g，青椒10g，葱姜5g。

　　1.莲藕洗净去皮，如下图所示。

　　2.莲藕切成片，放入冷水中，如下图所示。

　　3.胡萝卜和青椒洗净，切片，如下图所示。

　　4.木耳提前泡好再撕成小花，如下图。

　　5、从油锅中，将胡萝卜、青椒放入油锅后，如下图所示。

　　6.重新启动煎锅，用葱和姜翻炒莲藕片，如下图所示。

　　7.将木耳放入锅中翻炒，加入适量的水，盖上锅盖煮一会儿，期间翻炒，如下图。

　　8.将食材煮熟，加糖，加盐翻炒，如下图。

　　9.翻炒均匀后关火。

　　将胡萝卜和青椒放入锅中翻炒，倒入香油，翻炒均匀，如下图所示。

　　10.最后放在桌子上就可以用了。