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无糖口香糖的本质是什么

  无糖口香糖的本质是什么?一、口香糖是以天然树胶或甘油树脂为胶体的基础,加入糖浆、薄荷、甜味剂等调和压制而成的一种供人们放入口中嚼咬的糖。关于无糖口香糖的本质是什么以及无糖口香糖的本质是什么,无糖口香糖为什么,无糖口香糖什么意思,口香糖明明是无糖的为什么是甜的,无糖口香糖是糖吗等问题,中华健康在线将为你整理以下的日常知识:

无糖口香糖的本质是什么

无糖口香糖的本质是什么

  一、口香糖是以天然树胶或甘油树脂为胶体的基础,加入糖浆、薄荷、甜味剂等调和压制而成的一种供人们放入口中嚼咬的糖。

  是很受世界人民喜爱的一种糖类。

  既可吃又可玩,深受儿童和青年人喜爱。

  同时也成为大部分年轻人的扮酷、时尚的新宠。

  在提升口腔健康的同时,通过咀嚼口香糖带来的面部肌肉运动,在认知学领域也具有多重功效。

  二、无糖口香糖

  1、无糖口香糖的热量比米饭还高时下,口香糖已经成为了大家最常吃的食品,可以很好的帮助我们清新口气,预防蛀牙,尤其是年轻人及女性,包里总会找到口香糖的身影。

  标写“无糖”,其实是用代糖取代了蔗糖,没有了卡路里,不过甜味还在。

  比如益达口香糖,不是无糖,而是添加了人工甘味阿斯巴甜,也就是代糖.代糖是可以提供甜味的可食用合成化学品,对于糖尿病人或需要减肥的嗜甜人士,代糖几乎是不可或缺的。

  以阿巴斯甜为例,该物质热量超低,甜度则比同分量的蔗糖高出二百倍。

  2、最新研究发现,无糖口香糖或许并没你想象的对牙齿好。

  无糖的木糖醇口香糖常以对口腔健康好为噱头做广告出售,但是最新研究发现它到底是不是对牙齿好还需打上问号。

  3、木糖醇被用于许多产品中,并不仅仅是口香糖。

  你会在一些比较清淡的甜点中发现它,作为热量低的代糖。

  除此之外,还有些牙膏、止咳糖和凝胶中也能看到它们的身影。

  大批研究指出这种增甜剂对牙齿的伤害小,还有些说它们能减缓牙齿细菌滋生促进口腔清洁健康。

  无糖口香糖的本质其实也还是有糖的,只是一种代糖罢了,对于糖尿病患者是不可或缺的,我们对于无糖口香糖的功效还是要进一步的调查发现,不是真的对人的身体,牙齿健康有好处,同时生活中要多多注意不要过量食用。

无糖口香糖真的无糖吗

  不是的。

  说标明了“无糖”的口香糖是有甜味的。

  因为无糖口香糖用木糖醇、糖精、甜蜜素等取代了蔗糖,而这些人工合成的甜味剂甜度很高,除了口香糖,其他一些无糖的食品也会加入淀粉或淀粉水解物来增加口感,这些物质和蔗糖一样,会使血糖升高,吃多了容易发胖。

  就营养学来说,糖是碳水化合物的别名,一切含有碳水化合物的物质都可称之为糖类,无糖口香糖里的甜味剂虽然有甜味,但却不属于糖类,属于食品添加剂。

  甜味的来源有很多主要分为:能量糖和无能量糖。

  详细说就是以白砂糖为主的,能给人提供碳水化合物(可升血糖)的糖和不能提供碳水化合物(不升血糖)的食品添加剂,如甜蜜素、阿斯巴甜等。

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  扩展资料:

  《预包装食品营养标签管理通则》中规定,声称“无糖”或“不含糖”的食品每100克中的糖不大于0.5克;声称“低糖”的食品,每100克中的糖不能大于5克。

   

  这里所说的糖,不单指蔗糖,还包括葡萄糖、麦芽糖等其他单糖和双糖类(不包含像淀粉这样大分子的多糖类)。

  因此,“无蔗糖”和“无糖”不能划等号。

   

  目前,在无糖食品中用的甜味剂有几类:

  1、糖醇类甜味剂,如木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等,甜度与蔗糖差不多;

  2、非醇类化学合成的甜味剂,如糖精、甜蜜素、阿斯巴甜、安赛蜜(AK糖)、三氯蔗糖等,它们的甜度高、用量少、热值小;还有一类天然甜味剂,如甜菊糖、甘草酸二钠,因为是天然的,安全性较高。

   

  参考资料来源:/health.china.com.cn/2014-11/03/content_7341999.htm"target="_blank"title="中国网-无糖食品真的无糖吗?">中国网-无糖食品真的无糖吗?

  参考资料来源:/www.ce.cn/cysc/sp/info/201211/29/t20121129_21293809.shtml"target="_blank"title="中国经济网-无糖食品真的不含糖吗?“无蔗糖”≠“无糖”">中国经济网-无糖食品真的不含糖吗?“无蔗糖”≠“无糖”

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