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寿司隔夜放冰箱还能吃吗

　　根据不同的情况,寿司在放冰箱的时候是否可以食用,一般和寿司是否会变质有关。

　　一般来说,冰箱冷藏室的温度比较低,短时间内冷藏能保证寿司的品质。

　　如查寿司发现没有任何异味、异色等变化时,可以正常进食,只是部分营养成分可能会丢失,但不影响食用安全。

　　如果查到隔夜寿司的颜色变黄、发黑,或闻味道发现有明显的酸味、苦味、臭味等,就不能食用了。

　　这个时候吃东西会对身体造成一定的影响,还会导致腹痛、恶心、腹泻等症状出现,少数还会导致急性胃肠炎、食物中毒等,严重的还会导致健康受损。

　　如果是隔夜寿司,检查时发现可以吃,建议再加热,因为寿司在冰箱里放上一夜会与冰箱里的其它微生物结合,产生细菌,而高温烹调既能有效杀菌,又能避免刚从冰箱里取出来,导致胃肠过于寒冷,也会对胃肠造成刺激。

　　另外,寿司每日保存时,应将其单独存放,用保鲜膜包裹或放在密封的保鲜箱内,可减少腐坏的可能性。

寿司隔夜放冰箱还能吃吗

　　寿司隔夜放冰箱还能吃。

　　寿司若是当天没有食用完，放在冰箱中保存得当的话，第二天也是可以继续吃的，因为冰箱的温度在4-6度，能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，所以食用是没有问题的，只是其口感并没有现做的那么好，当然营养成分也会有所损伤，建议寿司在做好后半小时内食用完。

　　寿司的存放：

　　1.寿司可以放在食品盒保存，或是盖上一层保鲜膜保存，之后放在阴凉的地方即可。

　　千万不要放在有阳光直射的地方，这样寿司会很容易变质。

　　2.寿司可以低温冷藏保存，这样可以保存一至三天左右。

　　但是寿司保存过久，风味就会改变，最好吃新鲜的。

　　冷藏的时候最好是四至六度，这样保存的效果会比较好。

　　3.如果想要寿司保存的比较久一些，还可以直接把寿司直接放进冰箱的冷冻室，在吃的时候解冻加热即可。

　　用这个方法保存寿司可以保存两周左右，但是寿司的口感会比较欠缺。

　　另外，放入冰箱保存的时候要将寿司密封好，装入食品盒中或是直接用保鲜膜密封保存，这样可以食材窜味。