韭菜怎么摘洗才干净？韭菜都是一根一根的，像杂草一样，所以在吃韭菜的时候，大家总是不知道应该怎么样去把这些残留的农药去掉，首先韭菜在洗的时候需要一根一根的摘完，然后再去清洗反复的用水不断的冲刷，这样韭菜就可以洗干净了，千万不要把韭菜放在水里面揉搓，这样会导致韭菜裂开。关于韭菜怎么摘洗才干净以及韭菜怎么摘洗才干净，韭菜怎么摘洗的干净，韭菜怎么摘洗才能干净，韭菜怎么快速摘干净，韭菜花如何摘洗等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

韭菜怎么摘洗才干净

　　韭菜都是一根一根的，像杂草一样，所以在吃韭菜的时候，大家总是不知道应该怎么样去把这些残留的农药去掉，首先韭菜在洗的时候需要一根一根的摘完，然后再去清洗反复的用水不断的冲刷，这样韭菜就可以洗干净了，千万不要把韭菜放在水里面揉搓，这样会导致韭菜裂开。

　　摘洗韭菜关键在于去掉韭菜根部的泥沙和韭菜残留的一些农药，具体如下：

　　1.右手抓紧韭菜叶子然后抖几下，再用左手五指和韭菜的根部交叉往下撕，把那些烂的干的叶子撕出来了。

　　2.然后，减掉韭菜一部分根部。

　　经过这两步，韭菜根部的泥沙基本就去掉大半了。

　　3.清水冲洗；

　　4.再用盐水或清水浸泡一会儿，韭菜就洗干净了。

　　怎样挑选新鲜的韭菜：

　　1、根部截口处较齐，捏住根部叶片能直立，说明很新鲜；根部截口处长出一节，则不新鲜。

　　2、韭菜有宽、细叶之分，宽叶韭菜叶色淡绿，纤维少；细叶韭菜叶片修长，叶色深绿，纤维多，香味浓。

　　韭黄则是在温室栽培的，叶淡黄，软嫩但不如韭菜清香。

韭菜怎么洗才最干净

　　将韭菜洗干净的方法：

　　1、拿起1把韭菜，头部朝下在地面上或者水平面上栽几下，让根部齐平；

　　2、把韭菜根部朝向自己，并将根部散开，摘除根部的发黄的烂的韭菜，挑出杂草；

　　3、根部处理干净后，头部朝向自己，使用手指掐除黄色或者烂的韭菜尖；

　　4、韭菜根部和尖部基本拆除干净后，将韭菜放置在盛有凉水的铝盆中；

　　5、将韭菜在盆中散开，用手一根根的摘除韭菜根部的皮；

　　6、清洗一遍后，将脏水倒掉，换水后再次将韭菜在水中涮洗，再次将脏水换掉；

　　7、换三次清水左右后，将韭菜放置在漏水的塑料筐内；

　　8、静置5到10分钟，使其上面的水基本漏掉，然后根据韭菜的用处，将其用到切成短的或者长点的段状。