红苋菜的做法大全,你学会了吗视频？红苋菜就是生活中的苋菜，这也是一种长寿菜，营养价值丰富，非常适合养生，一般人都能吃苋菜。关于红苋菜的做法大全,你学会了吗视频以及红苋菜的做法大全,你学会了吗视频，红苋菜的做法大全,你学会了吗，红苋菜的做法大全,你学会了吗图片，红苋菜的做法大全家常，红苋菜怎么做好吃窍门等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

红苋菜的做法大全,你学会了吗视频

　　红苋菜就是生活中的苋菜，这也是一种长寿菜，营养价值丰富，非常适合养生，一般人都能吃苋菜。

　　红苋菜吃法和做法都是多种多样，烹饪难度小，十分适合家常，很多烹饪新手也能做苋菜。

　　一、蒜蓉苋菜

　　食材：600g苋菜、4瓣大蒜、适量的香油、色拉油、盐。

　　做法：

　　1、将苋菜清洗干净，并沥干水分，摘除掉老茎以及老叶，切成3厘米左右长的段。

　　2、将大蒜去皮，磨成泥，并加入香油拌匀成酱汁。

　　3、在锅中加水并烧开，倒入苋菜，色拉油，盐烫煮3分钟左右，捞出沥干，乘盘，淋上蒜泥酱汁即可。

　　二、蒜香苋菜

　　食材：400g苋菜、5瓣蒜。

　　做法：

　　1、将苋菜择洗干净，去根切段。

　　将蒜也去皮切末。

　　2、在锅中加油烧热，把蒜末放进去爆香，然后放入苋菜、盐、味精，用大火翻炒至熟即可。

　　三、粉蒸苋菜

　　食材：500g红苋菜、50g米粉、鲜汤、食用油、盐、鸡精、香油等各适量。

　　做法：

　　1、将红苋菜清洗干净，并切成段。

　　2、在米粉中加入鲜汤、盐、鸡精、食用油、苋菜拌匀。

　　3、将拌匀的米粉苋菜放到蒸锅中，用大火蒸大约20分钟，取出后淋入香油即可。

　　四、香菇苋菜

　　食材：300g苋菜、50g香菇、食用油、蒜、葱、姜、味精、淀粉、盐、料酒。

　　做法：

　　1、将苋菜去除根和叶子，清洗干净后撕成小块，放到沸水锅中汆烫，捞出后沥干水分；葱洗干净切成段；姜洗干净切成末；蒜去皮，剁成细末。

　　2、将香菇去蒂，加清水，葱、姜、料酒、食用油，放进蒸屉蒸大约25分钟左右，取出，切成丝。

　　3、在锅中倒入食用油烧热，把蒜末和香菇丝放进去煸炒，加水烧沸，再放入苋菜炒匀，加料酒、盐、味精、水淀粉勾芡，然后装盘即可。

红苋菜的做法步骤

　　做法1：苋菜汁拌莲藕

　　准备食材如下：莲藕300克，苋菜适量，生抽3克，米醋5克，盐3克，香油2克

　　具体做法如下：苋菜清洗干净，起锅加入清水，放入苋菜，大火煮开，煮至汤汁变成红色，然后捞出苋菜渣，倒入藕片，焯水30秒，捞出，将藕片放入苋菜水中，浸泡至藕片变色，再加生抽、米醋、盐、香油，搅拌均匀即可！

　　做法2：蒜蓉炒苋菜

　　准备食材如下：苋菜500克，食盐1茶匙，大蒜5瓣

　　具体做法如下：将苋菜清洗干净，将大蒜拍扁剁碎，接着起锅加油烧热，然后放入蒜末，小火炒香，再倒入苋菜，大火翻炒至苋菜变软，再加入1茶匙食盐，翻炒均匀即可出锅！

　　做法3：上汤苋菜

　　准备食材如下：苋菜350克，皮蛋1个，咸蛋黄2个，火腿肠1个，糖1茶匙，鸡精少许，盐适量

　　具体做法如下：皮蛋咸蛋黄火腿肠切丁，苋菜加盐油焯水两分钟，起锅加油烧热，倒入食材（火腿丁，蛋黄，皮蛋丁）炒出香味，再加入适量的清水，加入1茶匙食盐，加入少许鸡精，加入1茶匙白糖，大火烧两分钟，倒入苋菜翻炒均匀即可出锅！