肉桂的吃法和用法？肉桂也就是桂皮，是一种比较常见的香料。关于肉桂的吃法和用法以及肉桂的吃法和用法，肉桂的功效与作用吃法，桂肉桂肉的功效与作用，肉桂和桂皮的功效，肉桂吃法有哪些等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

肉桂的吃法和用法

　　肉桂也就是桂皮，是一种比较常见的香料。

　　当然，除了可以用作香料之外，肉桂也还有很多其他吃法，由于肉桂有着不同的食疗作用，想要达到不同的功效，也需要按照不同的方法来食用肉桂。

　　那么，肉桂怎么食用比较有效呢？下面，就为大家介绍一下肉桂的使用方法以及史食疗价值！

　　一、肉桂简介

　　桂皮又称肉桂、官桂或香桂，为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。

　　本品为常用中药，又为食品香料或烹饪调料。

　　商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。

　　各地常用的有8种，其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等其他种类多为地区用药。

　　各品种在西方古代被用作香料。

　　中餐里用它给炖肉调味，是五香粉的成份之一。

　　二、肉桂做法指导

　　1.下焦阳虚火衰，症见畏寒肢冷腰膝酸软，阳痿遗精，小便不利或频数者，最宜与附子相须为用，以增强温补肾阳之功。

　　2.久寒积冷，寒凝气滞，而致脘腥冷痛，胁肋胀痛，肠鸣泄泻者，可单味研末服。

　　3.本品入肝肾血分、能温经通脉，故常用于寒凝经脉、气血瘀滞所致的痛经、经闭及产后腹痛等症，临床宜与川芎、当时等同用。

　　三、肉桂食疗作用

　　肉桂味辛、甘，性热；归肾、心、脾、肝经；香辣气厚，降而兼升，能走能守；

　　具有温肾助阳，引火归原，散寒止痛，温经通脉的功效；

　　主治肾阳不足，畏寒肢冷，腰检酸软，阳痿遗精，宫冷不孕，小便不利或尿频、遗尿，短气喘促，浮肿尿少；脘腹冷痛，食少便溏；命门火衰，火不归原，上热下寒，面赤足冷，头晕耳鸣，口舌糜烂；虚寒腰痛，寒湿痹痛，寒疝，痛经经闭，产后瘀滞腹痛，阴疽流注，痈疡脓成不溃，或后溃后不敛。