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姜丝肉的做法家常做法大全

　　民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。

　　今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍姜丝肉的方法！

　　1.1肉切丝，加半勺淀粉和少许盐腌一会，主要是我这次用的肉比较瘦，担心柴，就放少少的淀粉，如果不喜欢的可以不放的

　　2.2姜切细丝，越细越好，当然，我的刀工实在不怎么样

　　3.热锅放油，把肉丝倒进翻炒

　　4.肉翻炒至断生加姜丝，姜丝炒软后加盐和少少的糖，我不喜欢放鸡精，觉得对身体不好，就放一点糖提味

　　5.做好啦！当当当，跟妈妈炒的味道一样，哈哈，希望这次“亲戚”来不要折磨我哦！

　　男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的姜丝肉，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。

姜丝肉的家常做法

　　姜丝肉的家常做法具体如下：

　　1、食材备好，姜切丝，红辣椒切丝。

　　里脊肉切成细条加料酒生抽少许淀粉抓匀腌制5分钟。

　　2、起锅，倒适量的油，放入肉丝迅速滑散，炒制肉丝变色，加入姜丝发翻炒均匀。

　　3、加入辣椒丝翻炒，并且稍微点一些热水，加入少许蚝油炒匀，加适量盐炒匀即可出锅。

　　姜丝肉食用须知

　　姜丝肉是一道独具江苏特色的名菜美味佳肴，属于淮扬菜。

　　怀孕初期食用可以健脾止吐利用猪肉和姜为主要材料，通过腌、炒、勾芡等步骤将猪里脊肉和姜的香味、鲜味、嫩滑口感发挥得淋漓尽致，广受人们喜爱。

　　姜

　　姜（学名：Zingiber officinale Rosc.），姜科姜属多年生草本植物。

　　开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。

　　株高0.5-1米；根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。

　　叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄；叶舌膜质。

　　总花梗长达25厘米；穗状花序球果状；苞片卵形，淡绿色或边缘淡黄色，顶端有小尖头。

　　花萼管长约1厘米；花冠黄绿色，裂片披针形；唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。