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猪舌头热量高吗减肥能吃吗

　　猪舌头的热量比较高。

　　由于每100g米饭所含热量约为184Kcal,每100g米饭的热量约为116Kcal,因此,猪舌头的热量相对较高。

　　猪舌头在烹调过程中,还会加入油脂、盐等调味品,可导致猪舌头的热量较高,所以减肥能否吃猪舌头要因人而异。

　　1、不可吃:减肥者,在正常饮食中摄取较多热量,但基础消耗及运动消耗热量较少的情况下,一般不推荐吃太多猪舌头,否则不能很好地达到减肥的目的,其过剩的热量会储存在体内转化为脂肪,影响减肥效果;

　　2、可以吃:在一天中热量摄取不超标,且热量消耗大于摄入量的热量,可少量吃猪舌头,不会增加肥胖症,减肥也可以吃。

　　猪舌头营养丰富,富含蛋白质、脂肪、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,建议减肥人士根据自己的情况适当吃些猪舌头。

　　此外,由于猪舌头胆固醇含量比较高,可能是脂肪肝、高胆固醇血症等疾病,所以要尽量少吃或不吃,以免加重病情。

猪利是什么部位

　　猪利是猪的舌头。

　　猪利即是猪的舌头，也称猪舌，因“舌”字与“赊”同音。

　　故为图个吉利，就有了“猪利”一词了。

　　新鲜猪舌头灰白色，包膜平滑，无异块和肿块，舌体柔软有弹性，无异味。

　　变质的猪舌头呈灰绿色，表面发粘、无弹性，有臭味。

　　异常的猪舌头呈红色或紫红色，表面粗糙，有出血点，有溃烂斑或肿块，或在猪舌根有猪囊虫寄生。

　　由于猪舌头含较高的胆固醇，凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头。

　　 猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感。

　　营养价值：

　　每100克猪舌头所含营养如下：热量233千卡、蛋白质15.7克、脂肪18.1克、碳水化合物1.7克、胆固醇158毫克、维生素A15微克、硫胺素0.13毫克、核黄素0.3毫克。

　　尼克酸4.6毫克、维生素E0.73毫克、钙13毫克、磷163毫克、钾216毫克、钠79.4毫克、镁14毫克、铁2.8毫克、锌2.12毫克、硒11.74微克、铜0.18毫克、锰0.04毫克。

　　猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。

　　猪舌性平味甘、咸，有滋阴润燥的功效。

　　一般人都可食用。

　　以上内容参考 百度百科—猪利、百度百科—猪舌头