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鸡翅热量高吗

　　鸡翅的热量是多少

　　鸡翅肉所产生的能量是192千卡，而米饭的能量是174千卡。

　　而按常吃的鸡翅大小来计算，鸡翅一般是多，因此，如果吃下鸡翅，产生的能量很容易就超过米饭，甚至接近米饭。

　　而许多餐厅里鸡翅都是按对儿卖的，很少一次就只吃鸡翅，不少人甚至一大盘鸡翅也能轻松吃进肚。

　　所以，特别爱吃鸡翅的人就需要提高警惕，以免能量摄入超标，导致肥胖。

　　鸡翅好吃吗

　　鸡翅又名鸡翼、大转弯。

　　肉少，皮富胶质。

　　又分“鸡膀”“膀尖”两种。

　　鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

　　鸡翅的做法

　　脆皮鸡翅

　　原料：鸡翅配料：鸡精、少许盐、蜂蜜水(蜂蜜兑水的浓度)。

　　做法：

　　1、鸡翅洗净，将鸡精和少许盐调成稀糊状;

　　2、将鸡翅在小盘中排好，用牙签在每个鸡翅肉厚处戳几个小孔，以便味道进入，再将鸡翅放入调料液中腌片刻

　　3、将腌好的鸡翅捞出，用干净的抹布擦干上面的水分，晾干(此工序非常重要，否则会影响鸡翅的成色及皮脆程度);

　　4、将鸡翅的正反两面刷上蜂蜜水，使鸡翅整个被蜂蜜水包住，或者直接将鸡翅泡在蜂蜜水中;

　　5、将鸡翅整齐地放入烤炉中200℃烤熟即可。

　　也可放在炭烤炉上，炭火比烤炉效果更好;

　　6、将烤熟的鸡翅依个人口味，撒上胡椒粉、孜然粉即可。

　　当然，也可以在腌制中加入柠檬汁，做成柠檬脆皮鸡翅等多种口味。

鸡翅热量高吗？

　　鸡翅热量高。

　　一般情况下，鸡翅所含有的热量大约为194千卡/100g，所以鸡翅属于高热量食物。

　　人体食用100g鸡翅的热量，需要慢跑20分钟才能将其消耗掉。

　　鸡翅分“鸡膀”、“膀尖”两种。

　　鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；而鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富。

　　另外，鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动。

　　因此，鸡翅是系统水平结构。