红烧猪舌的做法是什么样的？相信一说到红烧猪舌头，很多人都想流口水吧，因为肉质酥烂，而且甜酸适口，同时还具有养肝宁心以及安神止汗的效果，但是如何动手制作这些美味的食物呢？可以尝试下面介绍的方法。关于红烧猪舌的做法是什么样的以及红烧猪舌的做法是什么样的，红烧猪舌的做法是什么菜，红烧猪舌的做法是什么意思，红烧猪舌怎么做，烧猪舌家常做法大全等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

红烧猪舌的做法是什么样的

　　相信一说到红烧猪舌头，很多人都想流口水吧，因为肉质酥烂，而且甜酸适口，同时还具有养肝宁心以及安神止汗的效果，但是如何动手制作这些美味的食物呢？可以尝试下面介绍的方法。

　　方法一、

　　猪舌500克。

　　酸枣仁50克。

　　姜10克、葱15克、花椒3克、料酒15克、卤汁450克、香油10克、味精1克、盐3克、冰糖25克

　　色泽红润，肉质酥烂，甜酸适口，并具有养肝宁心，安神止汗之功效。

　　1.买了两个猪舌头，先在把表面洗净，然后除去边料，中间入刀，放水里浸泡3小时，除去血污。

　　2.锅水烧开，放入姜酒，然后放入除了血污的猪舌头，大火烧开后小火三分钟。

　　然后锅水倒掉，猪舌头用冷水冲洗。

　　3.锅内放入水，酒，老抽，生抽，糖，姜葱，烧开后投入洗干净的猪舌头小火1.5小时(水位已淹没猪舌头为准)。

　　4.取出猪舌头，凉透切片装盘。

　　5.汤汁大火收汁，调味以微甜为准。

　　然后浇到装了盆的猪舌头上，即可!

　　方法、二

　　红烧猪舌头

　　原料：猪舌;

　　配料：料酒、生抽、白砂糖、红萝卜、青红椒、花菜等;

　　步骤：

　　1、红萝卜切丝;

　　2、青椒切小块装盘待用;

　　3、花菜切朵待用;

　　4、猪舌焯水切片;

　　5、热锅冷油;

　　6、把红萝卜丝倒进去;

　　7、煸炒一会儿加入花菜;

　　8、花菜炒五分熟时加入猪舌;

　　9、快炒熟时加入适量的生抽、糖、料酒;

　　10、再加入红青椒，煸烧一会儿，两分钟就可以出锅了。

红烧猪舌头的做法？请详细说明。

　　猪舌1个

　　辅料

　　水

　　适量

　　盐

　　适量

　　料酒

　　适量

　　老抽

　　适量

　　生抽

　　适量

　　白砂糖

　　适量

　　步骤

　　1.将猪舌放电压力锅里，加料酒，水，煮熟，切片

　　2.放入锅里

　　3.倒入生抽

　　4.加水

　　5.加老抽

　　6.拌匀

　　7.加糖盐调味

　　8.盖上锅盖待收汁即可