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黄花菜扣肉的做法 最正宗的做法
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。
那么,这里就先来给大家一下黄花菜扣肉这道菜的做法。
1.12肉洗干净以后,放入开水中飞水。
表面变色即可。
2.21飞过水的肉去掉肉皮。
3.切成薄薄的肉片。
4.拿一个圆的碗,将肉片如图均匀地摆入碗底。
5.加入适量的黑胡椒和酱油,如果喜欢很多汁的话就多加酱油。
6.然后将泡好洗净的黄花菜放在肉的上面。
8.电压力锅加水,将碗放进去。
打开到豆类蹄筋档,开始蒸。
9.蒸好以后取出碗,将一个盘子倒放在上面,飞快的翻过来,漂亮的扣肉就成了。
稍微点缀一下就是宴客大菜了。
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。
所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着黄花菜扣肉的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。
黄花菜扣肉的家常做法
用料
主料
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干黄花菜500g
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
豆瓣酱
适量
调和油
适量
调料
黄花菜扣肉的做法
1.提前泡好的黄花菜,每个都要把根择掉
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2.切好的肉丝
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3.切好的葱姜
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4.热油后先炒肉,再放葱姜翻炒
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5.倒入适量的豆瓣酱,倒入黄花菜
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6.这个菜需要加水炖的,水适量,
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7.炒熟后装盘
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