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黄花菜肉丸子的做法大全
现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。
今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的黄花菜肉丸子。
1.黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排,去杂质洗挣并挤干水分备用
2.准备好的瘦肉用盐腌一下,入味
3.把腌好的瘦肉用刀剁碎.
4.把泡好的黄花菜也剁碎,切细一点
5.然后把剁好的黄花菜跟瘦混在一起,
6.接着剁
7.把调料加入到里面,喜欢什么口味可以自己调
8.然后把瘦肉跟黄花菜的混合体,捏成小圆
9.放入锅内,隔水蒸熟.美味的黄花菜肉丸就做好了.
看完关于黄花菜肉丸子做法的详细介绍,你是不是很兴奋,是不是迫不及待想自己尝试呢?那就不要犹豫了,赶紧行动起来吧。
足够的实践必然会成就你,让你做出最美味的它。
黄花菜炖猪肉丸子做法
1.黄花菜装在碗里,用温水浸泡20-30分钟,再用清水浸泡10分钟
2.猪肉洗干净剁碎,装碗里备用
3.加入小苏打和盐,用手抓匀
4.分次加水,说着一个方向搅打上劲,打至肉泥粘在手上不掉落。
静置20分钟
5.黄花菜洗干净,剁碎,装碗里备用
6.生粉加入碗里,抓匀
7.腌制好的猪肉加入剁碎的黄花菜、食用油、料酒、生抽和老抽以及盐,抓匀
8.取一个干净的盘,倒入一滴食用油,涂抹均匀
9.取一挤做成丸子,摆放在盘里
10.锅里加水,丸子带盘放进锅里,水开后蒸10分钟就可以断火了
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