核桃仁要怎么做好吃又简单？其实核桃的营养价值是比较高的，而且饮食制作的方法也有很多种，能够帮助我们补充丰富的蛋白质，起到健脑补脑的效果，可以将核桃仁与糖以及芝麻搭配做成琥珀核仁。关于核桃仁要怎么做好吃又简单以及核桃仁要怎么做好吃又简单，核桃仁要怎么做好吃呢，核桃仁要怎么做好吃窍门，核桃仁怎么做好吃又脆，核桃仁怎么做好吃家常做法等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

核桃仁要怎么做好吃又简单

　　其实核桃的营养价值是比较高的，而且饮食制作的方法也有很多种，能够帮助我们补充丰富的蛋白质，起到健脑补脑的效果，可以将核桃仁与糖以及芝麻搭配做成琥珀核仁。

　　一、琥珀核仁

　　材料：核桃仁糖芝麻

　　做法：1、锅内放油烧热，倒入核桃仁中火慢慢炒熟，至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出;

　　2、倒去锅内的油，放入两勺水烧开，加白糖至融化;倒入核桃仁，慢慢翻炒;(关键：水要少，糖要多)

　　3、随着水的蒸发，汁会变得越来越稠;直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅;

　　4、撒上炒熟的芝麻冷却食用。

　　？二、炸核桃仁

　　配料:

　　核桃仁500克，白糖125克，香油500克，盐3克。

　　？特色：核桃仁含丰富油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维生素E等，是一种健脑益智的美味果品，孕早期妇女多食有利于孕早期胎儿神经系统的发育。

　　？操作:

　　1、将核桃仁放在盘内，倒进开水烫一下，用竹签挑去内衣皮，再用清水冲洗干净。

　　2、锅置火上，加入清水，放入白糖烧化，再放入桃仁用小火煨，至糖汁稠浓并包在核桃仁上，离火。

　　3、锅置火上，放入香油，用旺火烧至四成热时，将核桃仁倒入，改用小火炸至金黄色时捞出，冷却后即成。

　　4、炸核桃仁时千万不能炸焦，否则一是颜色不好看，二是吃时有苦味。

核桃仁的好吃做法有哪些

　　 　　核桃仁，又名胡桃仁、胡桃肉、核桃本品为胡桃科植物胡桃的干燥成熟种子。

　　核桃有补肾，温肺，润肠的功效，用于治疗腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。

　　好吃的核桃仁做法有哪些呢？下面我跟你分享一下核桃仁的做法有哪些？

　　一、琥珀核桃仁的做法

　　 　　核桃仁的材料

　　 　　核桃仁1把，蜂蜜少许，糖少许，香油或食用油少许

　　 　　核桃仁的做法

　　 　　1、将包好的核桃仁先用微波炉加热1分钟左右，目的是使做好的琥珀核桃仁更脆。

　　 　　2、将三勺白糖和少许蜂蜜搅拌均匀，以糊状为好。

　　 　　3、把刚才处理过的核桃仁放入糖糊中，搅拌均匀，使每个核桃仁都裹上糖浆，放入微波炉。

　　 　　4、用中火加热，防止糖浆烧糊，每隔1分钟取出搅拌一次，约共加热3分钟左右。

　　 　　5、取出晾凉，即可食用。

　　 　　核桃仁的小诀窍

　　 　　装盘前先用香油或食用油在盘底均匀的抹上一层，可以防止糖浆沾盘。

　　

　　二、挂霜核桃的做法

　　 　　核桃仁的材料

　　 　　核桃仁 白糖 水 食用油

　　 　　核桃仁的做法

　　 　　1 核桃仁用水冲洗，去杂质。

　　 　　2 洗净的桃仁先用烧开的糖水煮3-5分钟，捞出沥干水分(水里加入少许盐要想甜来点盐)。

　　 　　3 锅里倒油。

　　(放一个桃仁，微微的冒小泡就可以了)

　　 　　4 倒入桃仁小火慢炸。

　　用勺子翻动使其受热均匀。

　　 　　5 炸好的桃仁，捞出沥油摊凉。

　　(因为有热度，颜色会加深)

　　 　　6 糖和水的比例是2;1，(水多了熬糖的时间久会长些)。

　　 　　7 先小泡，把糖里的水分烧干，泡泡会由大变小并且越来越慢。

　　 　　8 倒入炸好的桃仁。

　　 　　9 拌匀并关火。

　　(要是糖浆多了就小火翻炒收汁)

　　 　　10 用铲子不停的铲桃仁就会返砂。

　　 　　11 越铲越松散，冷却后变成糖霜均匀的挂在上面。

　　 　　核桃仁的小诀窍

　　 　　糖和水的比例是2;1，薄薄的挂一层白糖，吃起来不会觉得腻。

　　 　　每天食用的核桃量3-5个。

　　正在上火或腹泻的人不能食用。

　　三、香酥核桃仁的做法

　　 　　核桃仁的材料

　　 　　核桃仁，蜂蜜

　　 　　核桃仁的做法

　　 　　1.核桃仁，还是夏天去避暑山庄买的呢，快速地冲一把，洗去上面的浮土。

　　 　　2.蜂蜜，够糊满核桃仁表面的就行了。

　　 　　3.铺满烤盘，烤箱150度，守在旁边看着，颜色有变化了就翻翻，全都变颜色了就拿出来凉凉。

　　四、芝麻核桃仁的做法

　　 　　 菜谱 简介

　　 　　核桃的功效：核桃的药用价值很高，中医应用广泛。

　　祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。

　　 　　《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。

　　 　　核桃仁的材料

　　 　　核桃仁，芝麻，蜂蜜，糖，黄油

　　 　　核桃仁的做法

　　 　　1、先把核桃用微波炉高火加热1分钟。

　　 　　2、取出，加蜂蜜、糖、黄油搅拌一下，再放微波炉加热1分钟。

　　 　　3、取出再搅拌均匀，再放进微波炉加热2分钟。