韭菜鸡蛋面条怎么做好吃又简单？在北方地区，通常喜欢用面食来代替主食，面条也受到了很多人群的喜爱，各个地区都有着其不同的特色面食。关于韭菜鸡蛋面条怎么做好吃又简单以及韭菜鸡蛋面条怎么做好吃又简单，韭菜鸡蛋面条怎么做好吃窍门，韭菜鸡蛋面条怎么做才好吃，韭菜鸡蛋面条怎么做的，韭菜鸡蛋面条怎么做最好吃等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

韭菜鸡蛋面条怎么做好吃又简单

　　在北方地区，通常喜欢用面食来代替主食，面条也受到了很多人群的喜爱，各个地区都有着其不同的特色面食。

　　吃韭菜可以起到健脾消胃、行气活血的功效，而多吃鸡蛋也有利于补充人体的蛋白质，帮助孩子的身体发育，当不知道怎么做面条时不如搭配韭菜和鸡蛋吧。

　　那么韭菜鸡蛋面条应该怎么做呢？

　　韭菜鸡蛋捞面条

　　主料

　　面条200g

　　辅料

　　韭菜适量、蛋清2个、香油适量、精盐适量、十三香适量、鸡精适量

　　步骤

　　1.准备鲜面条、洗净的韭菜、蛋清。

　　把蛋清搅匀。

　　2.韭菜切成一厘米左右的小段。

　　3.锅中加入适量水，烧开。

　　放入适量盐。

　　4.适量的十三香。

　　5.再放适量鸡精，搅匀。

　　6.放入韭菜。

　　7.迅速倒入搅匀的蛋清，边倒边用勺子搅拌。

　　再次开锅后，立即盛出。

　　8.放入适量香油、备用。

　　9.锅中加入适量水，烧开，下入面条，开锅后再煮一分钟即可。

　　10.捞出过凉。

　　11.捞取适量白面条。

　　再浇上适量的韭菜鸡蛋卤拌匀即可食用。

　　小贴士

　　韭菜倒入以后就要立即淋入蛋液，开锅后即可离火盛出。

　　动作要迅速，以保持韭菜的鲜嫩。

　　所以，调味料最好在下入韭菜之前放入。

好吃的韭菜鸡蛋面怎么做好吃又简单，做法

　　主料

• 　　土鸡蛋 ：1个

• 　　面条 ：200

• 　　韭菜 ：50

　　辅料

• 　　花生油 ：适量

• 　　五香粉 ：适量

• 　　油泼辣子 ：适量

• 　　盐 ：适量

　　具体步骤

• 　　第一步

  　　1.准备适量的韭菜和一个土鸡蛋

• 　　第二步

  　　2.先把韭菜洗干净，切碎

• 　　第三步

  　　3.鸡蛋一个，打散

• 　　第四步

  　　4.把韭菜放到碗中，加上适量的五香粉调味

• 　　第五步

  　　5.加上适量的盐调味

• 　　第六步

  　　6.取油锅，加上适量的花生油，加热，浇到韭菜上

• 　　第七步

  　　7.在给韭菜里加上适量的油泼辣子调味

• 　　第八步

  　　8.加上适量的开水

• 　　第九步

  　　9.锅中水开了，把鸡蛋慢慢的 倒进开水中，等鸡蛋飘起来，就可以捞出来

• 　　第十步

  　　10.准备适量的挂面

• 　　第十一步

  　　11.取锅烧水，等水开了，加上面条煮熟

• 　　第十二步

  　　12.面条煮熟了，捞到碗中

• 　　第十三步

  　　13.加上刚才做的韭菜鸡蛋汤汁就可以享受了

　　烹饪技巧

• 　　1、锅中水开了，把鸡蛋慢慢的倒进开水中，等鸡蛋飘起来，就可以捞出来。