辣椒鸡蛋饼的做法？鸡蛋饼大家应该都经常会吃吧，特别是爱吃饼的人，在平时应该都会经常吃饼，不论是在外面买还是自己制作饼，都会有很好的味道，饼也是现在人都很喜欢的一种食物了，今天我们介绍的是辣椒鸡蛋饼的做法，大家可以去跟着学习一下，能够做出很好吃的饼。关于辣椒鸡蛋饼的做法以及辣椒鸡蛋饼的做法，辣椒鸡蛋饼的做法视频，鸡蛋炒辣椒，辣椒鸡蛋饼的做法大全图解，辣椒鸡蛋饼的热量等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

辣椒鸡蛋饼的做法

　　鸡蛋饼大家应该都经常会吃吧，特别是爱吃饼的人，在平时应该都会经常吃饼，不论是在外面买还是自己制作饼，都会有很好的味道，饼也是现在人都很喜欢的一种食物了，今天我们介绍的是辣椒鸡蛋饼的做法，大家可以去跟着学习一下，能够做出很好吃的饼。

　　辣椒鸡蛋饼大家应该都吃过吧，特别是东北的辣椒鸡蛋饼是很出名的，很多人都喜欢自己在家做饼吃，能够做出很多口味的饼来，饼也是很有营养的，今天我们就来看看这样一种饼的做法。

　　东北尖椒鸡蛋饼

　　材料

　　尖椒一个，鸡蛋2个，盐1.5克左右，油

　　做法

　　1.尖椒洗净去籽，切碎。

　　2.把鸡蛋打散，切碎的尖椒放到里面，加盐打散。

　　3.煎锅烧热后放油，把油烧开，鸡蛋倒入平滩开，转小火煎熟底面，把鸡蛋饼对折。

　　再小火煎一会，把心也煎熟即可。

　　小诀窍

　　煎的时候要用小火，以免外面糊了，里面还是稀的没熟的蛋液。

　　其他鸡蛋饼的做法

　　西红柿鸡蛋饼。

　　此饼做起来简单快捷，营养丰富，很适合当早餐

　　西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素

　　材料

　　原料：西红柿，鸡蛋

　　配料：盐，葱，面粉

　　做法

　　1：西红柿洗净切碎丁，葱切葱末

　　2：鸡蛋加适量盐划散，加入面粉搅拌

　　3：放入切好的西红柿丁跟葱末，搅拌均匀

　　4：底锅抹一层油倒入面糊，煎至两面金黄改刀装盘

　　胡萝卜鸡蛋饼

　　胡萝卜含有丰富的营养素，颜色鲜艳，深受欢迎。

　　当然，也有朋友不喜其味。

　　生的胡萝卜未烹前坚硬耐保存，当经过一番精心烹饪后，就变得柔软香甜，但色彩却同样鲜艳。

　　做女人也一样，需要坚强、独立、向上的个性，但却不能丢掉温柔善良的特质，要懂得爱惜自己。

　　材料

　　胡萝卜1/2个，鸡蛋2个，牛奶1小勺，全麦面粉一大勺，盐适量

　　做法

　　1.将胡萝卜切成细丝。

　　2.将鸡蛋调匀，加入牛奶和过筛的面粉。

　　3.将胡萝卜丝和盐加进鸡蛋液中搅拌均匀。

　　4.平底锅中放油，5成热后将蛋液倒入，煎熟翻面即可。

　　一定要用中小火，否则会煎糊哦。

　　大家是不是了解了辣椒鸡蛋饼的做法了，在做这样的饼的时候能够放一些番茄酱味道就会更好了，不论是什么样的饼，只要掌握了一些方法都能够做出很好吃的味道来，大家在平时应该多学习一些这样的介绍，能够让自己吃的更快乐。

辣椒鸡蛋饼的做法

　　【青椒鸡蛋饼】

　　【所需食材】鸡蛋、青辣椒、葱花等

　　【制作步骤】

　　1、 首先向碗中打入四个鸡蛋，用筷子迅速将鸡蛋搅散，在筷子不停地搅动下，鸡蛋清与鸡蛋黄快速融合在一起，迅速转换成了鸡蛋液。

　　2、 青辣椒一把洗净，切成辣椒圈，再斩成辣椒碎，辣椒要剁得碎一些，这样辣椒的清香就能够完全释放出来，也就更易入味。

　　3、 将青辣椒碎放入鸡蛋液中，再加入一些葱花、少许食用盐，搅拌均匀。

　　放葱花的鸡蛋饼香味更浓。

　　4、 起锅倒入少许油，用热油划下锅，使锅的内表面都沾满油，一会儿煎鸡蛋饼的时候就不容易糊锅了。

　　把青辣椒鸡蛋液倒入锅中，一定要小火慢慢的煎，轻轻晃动一下油锅，把鸡蛋液晃动均匀，看着蛋液慢慢受热凝固。

　　5、 翻动炒锅，将鸡蛋液翻面，再将另一面煎熟，从锅边淋入少许的油，继续晃动油锅。

　　这样的鸡蛋饼更加蓬松。

　　6、 煎好后再继续翻一面，继续晃动炒锅，直到鸡蛋饼两面金黄，晃动时颤颤巍巍又富有弹性时，即可出锅。

　　这样做的鸡蛋饼香嫩好吃，又有辣椒的清香味，是小朋友们的最爱！