虾子的做法大全有哪些图片？大虾是我们日常生活中最常见的一种食物，现在由于我们的家庭生活水平都提高了，所以在饮食上也是有一些讲究了，不仅是注意营养更是注重食物的颜色搭配也就是追求着食物的，色香味俱全的，那么我们日常生活中虾子的做法有哪些呢，现在我们详细了解看看。关于虾子的做法大全有哪些图片以及虾子的做法大全有哪些图片，虾子的做法大全有哪些窍门，虾子的做法大全有哪些菜，虾子的几种做法，虾子的做法大全家常做法等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

虾子的做法大全有哪些图片

　　大虾是我们日常生活中最常见的一种食物，现在由于我们的家庭生活水平都提高了，所以在饮食上也是有一些讲究了，不仅是注意营养更是注重食物的颜色搭配也就是追求着食物的，色香味俱全的，那么我们日常生活中虾子的做法有哪些呢，现在我们详细了解看看。

　　一、红烧大虾的做法比较简单，所需材料：虾，葱，姜，糖，盐，味精，酒做法：1先将虾洗干净，然后剪去须子。

　　擦干后备用。

　　2锅内倒油，油热以后放入虾开始炒，等虾变色后，加入葱和姜，出香味以后加入一点点酒和糖（糖一定要比平时做菜多放，否则不好吃）翻炒均匀后加水！盖上锅盖，把火关成小火，开始慢慢烧！大概30分钟左右，待国内的水变成汁儿，就好了。

　　出锅前加上味精和少量盐！二、红烧虾葱白段、姜片、蒜片准备好。

　　稍多油烧热，爆葱白段姜片蒜片。

　　然后就把冲洗干净的虾倒入，迅速拨炒。

　　如果有虾蹦起，一定要用锅盖挡挡。

　　等虾变色后，唰，淋2勺料酒下去。

　　然后稍多蒸鱼豉油，一点老抽（上色用），一点糖，鸡精。

　　等虾完全变色后稍焖一会，下葱段、香菜拨楞一下就可以了。

　　大家可以试试，很好吃。

　　我就记在这里了！三、红烧虾1、虾剪去须脚，剪开背部，冷水冲去沙线，用盐、黄酒稍腌10分钟；另准备姜片和葱段。

　　2、炒锅热油，炒香姜片和一半葱段，倒入虾翻炒，烹入黄酒，酒香出锅，加入适量老抽、糖、剩下的葱段和一点水炒均，盖盖焖熟，熄火出锅。

　　以上就是我们针对大虾的做法提出来的一些方式，希望给我们生活中的巧媳妇们一些帮助，同时在制作虾子的时候更是要注意安全，准备食材的时候选择上要新鲜。

　　这样才可以做出更完美的美食 。

大虾都有哪几种做法

　　一：白灼虾

　　1、锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开

　　2、水烧开后放入处理好的虾

　　3、虾放入后，用中火煮一分钟即熄火

　　4、将虾捞出沥净水准备好喜爱的调味料蘸着吃即可

　　二：椒盐基围虾

　　1、新鲜基围虾，剪须，去虾线，并从背面剖开

　　2、洗净沥干水加少许盐腌十五分钟左右

　　3、半锅油加姜片蒜头烧热

　　4、锅内入腌好的虾炸至完全变色即盛出待用

　　5、另起油锅，加少许油烧热，倒入炸过的虾

　　6、翻炒后撒入椒盐炒匀，关火后再加入葱花炒匀即可

　　三：蒜蓉基围虾

　　1、基围虾去虾线，背后剖开，洗净沥干

　　2、基围虾加盐和料酒腌制十五分钟，葱切段，蒜切末

　　3、腌好的虾，在盘子里摆好，再铺上蒜末和葱段

　　4、再倒入料酒，料酒可以多加些，水份少的话，虾容易老

　　5、蒸锅加水烧开上气后，放入虾蒸二至三分钟，虾变色即可

　　6、时间不能太长，时间长了虾容易老

　　四：茄汁大虾

　　1、虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须

　　2、用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠，葱姜蒜切碎

　　3、将虾放入盘中，放入盐、白胡椒粉、料酒腌制十五分钟

　　4、锅中热油，五成热时放葱姜蒜煸香

　　5、放入基围虾翻炒至虾变红色

　　6、放入番茄沙司，放入少许盐翻炒

　　7、加入白醋、白糖拌均匀即可出锅

　　五：香辣基围虾

　　1、大虾开背挑纱线，去头

　　2、料酒和姜腌制片刻起油锅

　　3、油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出

　　4、然后放五六片姜，炸干后放糖，用炒勺搅化

　　5、之后放豆瓣炒出红油，再倒少许生抽然后开大火放入虾

　　6、变色后放入葱段爆炒，出锅前三十秒倒入一些香醋提香