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清水白萝卜丝汤的做法窍门

  清水白萝卜丝汤的做法窍门?生活中很多人收到便秘的困扰,长时间便秘的人,皮肤会变得很粗糙,皮肤颜色会变得暗淡,而且很容易长粉刺,另外人的情绪也会受到影响,严重的便秘还会引起其他并发症,所以需要及时治疗,今天为大家推荐吃白萝卜治疗便秘的方法,比如清水白萝卜丝汤治疗便秘的效果就很好,这道汤的做法如下。关于清水白萝卜丝汤的做法窍门以及清水白萝卜丝汤的做法窍门,清水萝卜丝汤怎么做,清水白萝卜汤怎么做,清水白萝卜丝汤的功效,白萝卜丝清汤的做法大全等问题,中华健康在线将为你整理以下的日常知识:

清水白萝卜丝汤的做法窍门

清水白萝卜丝汤的做法窍门

  生活中很多人收到便秘的困扰,长时间便秘的人,皮肤会变得很粗糙,皮肤颜色会变得暗淡,而且很容易长粉刺,另外人的情绪也会受到影响,严重的便秘还会引起其他并发症,所以需要及时治疗,今天为大家推荐吃白萝卜治疗便秘的方法,比如清水白萝卜丝汤治疗便秘的效果就很好,这道汤的做法如下。

  第一、清水白萝卜丝汤做法

  食材

  主料

  白萝卜250g

  辅料油适量

  盐适量

  虾米皮适量

  香菜适量

  姜适量

  步骤

  1.白萝卜去皮洗干净

  2.切成丝

  3.锅中放油爆香姜片

  4.放入虾米皮翻炒

  5.放入清水,水开后去浮沫

  6.水开后加入白萝卜

  7.炖煮15分钟,汤呈现白色加入盐

  8.香菜切末

  9.加入香菜即可

  第二、白萝卜丝汤的做法

  1

  白萝卜,洗干净削皮。

  香菜洗干净。

  2

  萝卜切丝。

  3

  香菜切碎

  4

  热锅,倒入适量油,煸炒萝卜丝,至变软。

  5

  加入适量的清水,开锅再煮一会儿,加盐,加白胡椒,加香菜碎,就可以出锅了。

  6

  出锅。

  第三、鲫鱼萝卜丝汤

  材料

  鲜活鲫鱼两条,大萝卜半个,一般情况下做这个菜都是用白萝卜,料酒,姜片,葱段,盐

  做法

  1.大萝卜洗净后切成丝

  2.鲫鱼治净

  3.在鱼身两侧剞十字花刀

  4.锅内加少许油烧热,放入鲫鱼两面煎至微黄

  5.烹入料酒,加清水没过鲫鱼

  6.放入葱段姜片

  7.盖上锅盖小火炖20分钟左右

  8.放入萝卜丝,敞开锅盖旺火继续煮。

  9.煮至汤呈乳白色时加盐,再煮三分钟左右即可。

  第四、豆腐白萝卜丝汤

  材料

  嫩豆腐1块,白萝卜,香菜,盐3克

  做法

  1、嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝,放在加了盐的温水中浸泡。

  2、白萝卜洗净擦丝,香菜切碎。

  3、汤锅内注入适量水,沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软。

  4、熄火后调入盐和香菜,搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可。

白萝卜丝汤的家常做法

  萝卜丝汤的做法如下:

  主料:萝卜1颗、面粉1勺。

  辅料:花生米1把、香葱2根。

  1、将萝卜削去外皮,然后切成薄片,再改刀切成细丝,然后将香葱切碎备用。

  如果觉得自己刀工不行,可以用刮丝器替代刮成细丝。

  2、将萝卜丝倒入盆中,倒入面粉,搅拌均匀备用。

  不需要太多面粉,只需要沾上薄薄的一层即可,如果面粉太多,汤汁会很粘稠。

  3、起锅,将锅烧热,然后倒入少许油,油热后倒入香葱,小火爆香后装出。

  4、往锅中倒入适量清水,大火煮沸后将白萝卜倒入,继续大火煮沸。

  如果有高汤、鸡汤等也可以替换清水。

  5、煮至萝卜丝绵软后,调入适量清水、鸡粉、胡椒粉搅拌均匀,再倒入香葱碎、花生米,翻拌均匀出锅即可。

  调料的份量大家可以在出锅前试试味道,再进行调整。

  6、出锅装盘,萝卜丝汤即可制作完成。

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