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盐焗皮皮虾的做法大全窍门

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盐焗皮皮虾的做法大全窍门

盐焗皮皮虾的做法大全窍门

  现在男性们会寻找各种各样的补肾壮阳方法,最常见的是吃一些中药材,另外现在市场上出现了很多价格昂贵的壮阳药,有的男人也会花钱买这些药来吃,实际上,最好的补肾壮阳方法是饮食,比如皮皮虾就具有补肾壮阳的作用,今天介绍的美食就是盐局皮皮虾,详细制作方法如下。

  盐焗皮皮虾的做法:

  材料:皮皮(赖料虾)虾1000克,红尖椒3个,蒜一头,酱油

  这就是皮皮虾。

  红尖椒和蒜剁成末。

  油烧热,把虾倒入炸至金黄,捞起。

  锅里留底油,烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香。

  倒入炸好的虾,翻炒均匀,倒入适量酱油,炒均后起锅装盘,开吃……

  原料:皮皮虾两斤,青红椒若干

  调料:生粉、色拉油、椒盐、青葱

  做法:

  先要把活虾清洗干净,然后放入热水中氽一下(要入锅即出),在虾身上撒上少量生粉。

  另起锅,加入适量色拉油,当油达到八成热的时候,把皮皮虾入锅,等到皮皮虾呈现外脆内嫩的状态,表皮呈红白色,便可起锅。

  把青红椒切成粒,下锅煸炒几下,然后把炸好的虾再入锅中,同时撒上适量椒盐,翻炒几下,即可出锅装盘,最后切一些青葱末撒在虾身上,椒盐皮皮虾就好了。

  特点:椒盐皮皮虾味道浓郁,香飘四溢,外表干燥酥脆,白里透红。

  虾入锅油炸前一定要弄干水份,否者入油锅会爆锅。

  椒盐粉用手抓了往锅里撒会比较均匀,不要一股脑儿往锅里倒哈。

  家里炸虾,油锅不可能像饭店那样大,可以油少点,把虾分次炸。

  炸过虾的油,可以用来炒蔬菜,没有异味,放心使用。

  盐焗皮皮虾/更多做法

  1.准备皮皮虾。

  22.将虾洗净。

  33.捞出后沥水,吸净水份备用。

  44.锅中加入粗粒海盐。

  (这个是之前用过的)

  55.加入适量花椒,少许桂皮,香叶,两粒八角。

  66.加入姜片中火将盐烧至温热。

  77.将皮皮虾摆放在盐上。

  88.盖上盖子中火慢焗。

  99.至虾体变红关火略闷即可开锅食用。

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