江米糕的做法家常做法？江米糕大家已经都不陌生，还记得小的时候我们经常会吃什么江米糕桂花糕，绿豆糕，小时候经常吃，这些糕点心价格非常昂贵。关于江米糕的做法家常做法以及江米糕的做法家常做法，江米糕的做法家常做法视频窍门，江米糕的做法大全图解，做江米糕的做法，江米糕怎么做的等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

江米糕的做法家常做法

　　江米糕大家已经都不陌生，还记得小的时候我们经常会吃什么江米糕桂花糕，绿豆糕，小时候经常吃，这些糕点心价格非常昂贵。

　　可是每逢过年过节家家户户，送礼的时候都会吃到那个时候看的那场是最美味的美食，现在江米糕不仅仅可以美容养颜，还可以有效的美容养颜，就来为大家介绍一下江米糕的做法大全吧!

　　1、江米泡一天。

　　2、红豆煮熟后加红塘，溶好糖后用勺子将红豆馅捣烂备用。

　　3、将锅里(煮粥的锅就行)的水烧开后加入江米，开一开就用笊篱把江米捞出(不要把江米煮烂)，尽量控净水。

　　4、葡萄干(或其它你喜欢的类似果干)洗净待用。

　　5、取一蒸锅，用一带圆边的器具放上湿屉布铺好，此时可以开小火。

　　用勺将煮好的江米铺底抹平，均匀撒上葡萄干，铺一层豆陷，再放上果干，然后铺江米，(即:江米+果干+豆馅+果干+江米)如此铺三层(如果东西多也可以多铺几层，每样料不要铺太厚)，最后一层一定是江米，上面撒上果干后，糕就做好了，将屉布四个角向上将糕包好，盖上锅盖，再大火蒸半个小时。

　　(料太多就适当加时)

　　6、蒸熟后晾凉就可食用了，如吃不完可切成小块冻入冰柜，再吃时蒸透即可，味道不变。

　　上文介绍了这一道江米糕的做法大全家常，做法简单，而且经济实惠，自己在家里就可以学会，其实江米糕想要好吃不妨一定要使用冰镇一下，冰冰的口感，可以当作冰皮年糕食用，年糕比较粘稠不容易消化，可以当作平时的零食来吃。

江米糕的家常做法是什么？

　　需要材料：糯米1000克、红枣1碗、豆沙馅500克

　　1、圆粒糯米1000克、豆沙馅500克、红枣1碗。

　　2、糯米不用提前浸泡，清洗干净，放入电饭锅加入比平时蒸米饭稍微多放一点点水就可以了，用压力锅压25分钟压熟即可。

　　3、蒸软的红枣取出，从中间一切二，去掉枣核备用。

　　4、之后盛出一部分糯米饭平铺在盒子底部用手压实压紧，四角也要压实，

　　5、同样方法铺上一层红豆沙。

　　6、依次在铺上一层糯米饭，同样手沾凉白开的方法把糯米饭压紧压实。

　　7、均匀的码上一层蒸好的的红枣。

　　8、放好一层红枣之后再放一层糯米饭压平。

　　9、全部码好压实后，盖上保鲜膜，再次放入蒸锅，大火上汽改小火蒸30分钟。

　　10、蒸好后取出，凉透后切开就可以食用了。