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锡纸鸡腿烤箱里烤多长时间

  锡纸鸡腿烤箱里烤多长时间?鸡腿的肉质给大家的印象是就是非常嫩滑,并且其中带有的一点点鸡油,在烹调中可以慢慢的融化然后融入在鸡肉当中,让食客吃起来更加的鲜美。关于锡纸鸡腿烤箱里烤多长时间以及锡纸鸡腿烤箱里烤多长时间,烤鸡用烤箱多少度多少分钟,烤鸡用烤箱怎么烤,烤鸡腿用烤箱怎么烤,烤鸡腿的腌制方法和配料等问题,中华健康在线将为你整理以下的日常知识:

锡纸鸡腿烤箱里烤多长时间

锡纸鸡腿烤箱里烤多长时间

  鸡腿的肉质给大家的印象是就是非常嫩滑,并且其中带有的一点点鸡油,在烹调中可以慢慢的融化然后融入在鸡肉当中,让食客吃起来更加的鲜美。

  使用烤箱制作烤鸡腿的方法,外焦里嫩的口感是最大的目标,这样的口感和味道才会更容易让品尝者满足。

  烤鸡腿的温度和时间:

  鉴于不同烤箱的温度都有所不同,甚至有时候宝妈们要都烤制几次,才摸熟自家烤箱的控温方法。

  那下面小编就和大家说一下常见的烤鸡腿的温度吧。

  如温度为250度的话,一般烤20分钟即可,但如果调的是180度,就建议烤久一点,25分钟。

  如果烤箱还能提升温度,以220度预热,烤5-10分钟也不错!

  烤鸡腿怎么腌制?

  烤鸡腿腌制材料一:赶紧到超市去买自己喜欢的酱料,如叉烧酱、蜜汁烤肉酱、柱候酱等。

  烤鸡腿腌制材料二:根据喜欢的口味,在家利用现成的调料来配制。

  其中这几样都有就最好哈,如生抽、蚝油、料酒、白糖、番茄酱或蒜蓉酱。

  烤鸡腿腌制的时间:想要鸡腿烤完之后每一口都充满浓浓的酱香味吗?那么就得付出时间了。

  提前一晚准备腌制的材料,和主食材鸡腿,因为添加了酱料的鸡腿要放入冰箱冷藏一个晚上。

  烤鸡腿腌制入味的秘诀:想要加快鸡腿腌制成功的话,可以用竹签在鸡腿上查上无数的小孔,不过如果觉得这样太丑的话,还有个最简单的方法,直接用刀子在鸡腿最多肉的地方划上几刀,这样更入味的同时,也更容易烤熟。

  烤鸡腿的做法

  准备材料:鸡腿适量、蜜汁烤肉酱适量、蜂蜜适量(挺简单的材料,方便宝妈们轻松准备哈!)

  蜜汁烤鸡腿的做法:

  1、买来的新鲜鸡腿洗净后,用刀将背面的肉割开,程度为能看到骨头为宜,这样待会腌制起来才更加入味,也容易烤熟。

  2、根据自己口味买来烧烤的酱汁,在这里推荐的是带有一点甜味的蜜汁烤肉酱,和叉烧酱挺像的,涂抹在鸡腿上经过烘烤,色泽特别诱人哦。

  3、将喜欢的酱料均匀地涂抹在鸡腿的两边,然后放入冰箱冷藏一个晚上,到明天才开始烤。

  4、在烤鸡腿之前,先将烤鸡腿拿出放置直到恢复室温。

  如果喜欢多种口味的话,还可以准备几根香肠一起烤哦。

  5、准备烤架,将鸡腿按照鸡皮向上,放在烤架上,放在上层,下层就用烤盘铺好锡纸,这样就可以接住烤制过程中流出来的油脂,方便到时候清理。

  6、先将烤箱按照200度预热5分钟以上,然后开上下火,中层的模式,烘烤15分钟,容易烤焦的部分最好用锡纸包好。

  7、15分钟之后,将鸡腿拿出来,在两面都刷上一层蜂蜜,然后将鸡皮朝下放在烤架上,将温度调低到180度,继续烤15分钟。

  8、再一次15分钟之后,打开烤箱,将鸡腿再一次翻面,再一次均匀地刷上蜂蜜,然后继续烘烤5-6分钟就大功告成了。

  想要烤出美味的烤鸡腿,最重要的是要涂抹蜂蜜2次,宝妈可不要偷懒哦,因为涂抹一次蜂蜜和两次蜂蜜的口味是差很多滴!

  另外,还要和大家说的是,如果家里没有现成的烤肉酱的话,就可以根据现有的调料来进行搭配哦,如生抽、料酒、番茄酱、冰糖以及食盐,都可以搭配成属于自己独一无二的口味呢!

200度包锡纸烤鸡腿需要多少时间?

  温度180,烤15分钟即可,具体做法如下:

  准备材料:鸡腿 3个、小茴香适量、生抽适量、洋葱适量、盐适量、料酒适量。

  1、鸡腿洗干净,如下图所示:

  2、切两刀,如下图所示:

  3、放生抽和盐,小茴香腌制五小时,如下图所示:

  4、烤盘放锡纸,放洋葱圈儿,鸡腿,如下图所示:

  5、用锡纸包住,如下图所示:

  6、放入烤箱,温度180,烤15分钟,如下图所示:

  7、取出,完成,如下图所示:

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