喝粥的好处和坏处

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喝粥的好处和坏处

　　喝粥的好处一般可以增加食欲、防止便秘、预防感冒等。

　　1、增加食欲：在生病的时候，可能会导致患者出现食欲不振，适量喝粥可以补充身体所需的营养，增加身体抵抗力，还能够增加食欲。

　　2、防止便秘：在平时生活中长期久坐可能会导致便秘，出现适量喝稀饭可以补充身体所需的水分，同时还可以补充身体所需营养，能够预防便秘。

　　3、预防感冒：如果天气比较冷可以适量喝热粥，这样能起到保暖的效果，还可以起到御寒的效果，也能够预防感冒出现。

　　除以上常见好处以外，还可以补充身体所需要的水分。

天天喝粥有没有坏处呢？

　　适当喝粥确实有益，但不可顿顿喝粥。

　　一、喝粥的好处

　　制作简单、能滋补、易消化、养肠胃，且因五谷肉菜皆可入粥，味道全、营养丰富。

　　二、三餐不能总喝粥

　　原因：

　　粥属于流食，在营养上与同体积的米饭比要差。

　　且粥“不顶饱”，吃时觉得饱了，但很快又饿了。

　　长此以往，会因能量和营养摄入不足而营养不良。

　　所以喝粥也要注意均衡营养。

　　将粥煮得稠一些，配个肉菜，或在两餐之间吃些点心等，都能补充能量。

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　　扩展资料

　　粥的种类多种多样，对于不同年龄、不同职业的人来说，喝粥也应该有不同的侧重：

　　（1）、孩子和老年人-煮软烂

　　老年人及消化系统尚未发育完善的儿童，由于消化吸收功能较弱，吃太多粗粮，会增加胃肠负担。

　　可选择小米、大黄米、糙米等易消化的粗粮，烹调时要把粥煮得软烂黏糊些，以利于消化吸收。

　　（2）、体力劳动者-加坚果

　　体力劳动较多的人和正在长身体的青少年，对蛋白质等营养素的需求量较大。

　　除了选择燕麦等蛋白质较高的粮食熬粥外，还可以加些花生、核桃碎、瓜子仁等坚果种子，不但能补充营养，还能使粥的香味更浓。

　　（3）、应酬多的成年人-添杂豆

　　长期坐办公室活动量少，很容易囤积脂肪，而且平时免不了喝酒应酬，对肝脏和肠胃功能都不利。

　　可在粥中加入杂豆（如红豆、绿豆）及蔬菜等，增加膳食纤维的摄入，有利于脂肪、胆固醇代谢，同时也能保持血糖稳定。

　　（4）、电脑一族-多深色原料

　　办公室一族经常面对电脑，可在粥里加些护眼食物，如深色的大黄米、小米、黑米、紫米、枸杞、胡萝卜等。

　　大黄米、小米等深色食材中含有的类胡萝卜素在人体能转化为维生素A，有益眼睛健康，而黑米和紫米含有大量的花青素，能抵抗眼睛衰老。

　　参考资料来源：

　　/www.baidu.com/link？url=F7VF2GwHgbEyMqLSGskS4GSiSLoejKYouM7SRF-TeK0WifENdIxyhBueLQK1OjMn1AfUB72F09bGeHKjVsIL3AlZUByyWlxqFT3zsWqZj6i&wd=&eqid=ae25ecc1001d1470000000035d3fc0db"target="_blank"title="人民健康网-喝对粥可养生防病">人民健康网-喝对粥可养生防病

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