啤酒酒精含量怎么计算
？说起啤酒
，这个被人称为液体面包的东西很是受到大众的欢迎
，特别是到了夏天
，冰凉的啤酒加上刚烤出的烤串
，这是夏天里的绝配了
，只是现在抓酒驾抓得挺厉害的
，所以大家也就不敢喝酒了
，只是有些人都在怀疑
，啤酒的酒精含量也不高啊
，是不是没有影响了
，下面就来给大家普及一下啤酒酒精含量这个问题
。关于啤酒酒精含量怎么计算以及啤酒酒精含量怎么计算
，啤酒酒精含量多少
，啤酒的酒精度数一般是多少
，雪花啤酒酒精含量
，一瓶啤酒酒精含量等问题
，中华健康在线将为你整理以下的日常知识
：


啤酒酒精含量怎么计算

　　说起啤酒
，这个被人称为液体面包的东西很是受到大众的欢迎
，特别是到了夏天
，冰凉的啤酒加上刚烤出的烤串
，这是夏天里的绝配了
，只是现在抓酒驾抓得挺厉害的
，所以大家也就不敢喝酒了
，只是有些人都在怀疑
，啤酒的酒精含量也不高啊
，是不是没有影响了
，下面就来给大家普及一下啤酒酒精含量这个问题
。

　　啤酒的度数不表示乙醇的含量
，而是表示啤酒生产原料
，也就是麦芽汁的浓度
，以12度的啤酒为例
，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)
。

　　麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物
，以麦芽糖为主
。

　　啤酒的酒精含量是按重量计算的
，通常为2%—5%
。

　　啤酒的酒精含量越高
，酒质越好
。

　　啤酒瓶上的度数标志是指麦芽汁的含糖浓度
。

　　10°啤酒是每公斤麦芽汁含糖100克
。

　　啤酒根据麦芽汁浓度可分为三类
：
6°—8°为低浓度啤酒
，酒精含量也最低(为2%左右)
，最适宜在夏季作为清凉饮料饮用;10°—12°为中浓度啤酒
，酒精含量为3.5%左右;14°—20°为高浓度啤酒
，酒精含量接近5%
，国际上公认12°以上的啤酒为高级啤酒
，这种啤酒酿造周期长
，耐贮存
。

　　啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事,白酒的度数是其酒精含量,而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度.酒的度数酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比
。

　　如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升,这种酒的酒度就是10°,但容量是随温度高低有所增减的
。

　　我国规定是在温度20℃时检测
。

　　也就是20℃时,100毫升酒中纯乙醇含量多少
。

请问,啤酒的酒精含量怎么计算(以克/毫升表示)
？

　　啤酒

　　的酒精含量是按

　　重量

　　计算的
，通常为2%-5%
。

　　啤酒的酒精含量越高
，酒质越好
。

　　啤酒瓶

　　上的

　　度数

　　标志是指

　　麦芽汁

　　的含糖

　　浓度

　　
。

　　10°啤酒是每公斤麦芽汁含糖100克
。

　　啤酒根据麦芽汁浓度可分为三类:6°-8°为

　　低浓度啤酒

　　
，酒精含量也最低(为2%左右)
，最适宜在

　　夏季

　　作为清凉

　　饮料

　　饮用;10°-12°为

　　中浓度啤酒

　　
，酒精含量为3.5%左右;14°-20°为

　　高浓度啤酒

　　
，酒精含量接近5%
，国际上公认12°以上的啤酒为高级啤酒
，这种啤酒酿造

　　周期

　　长
，耐贮存
。