棒子面饽饽的做法是什么呢视频？在现代的生活当中人们的饮食，越来越好却往往忽略了以前小时候的味道，以前的时候大家都会利用棒子面蒸饽饽，那么大家还记得吗？接下来的这篇文章要为大家介绍的是棒子面饽饽的制作方法，来让大家一起回忆小时候的记忆。关于棒子面饽饽的做法是什么呢视频以及棒子面饽饽的做法是什么呢视频，棒子面饽饽的做法是什么呢，棒子面饽饽的做法是什么呢图片，棒子面饽饽的做法大全，怎样做棒子面饽饽等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

棒子面饽饽的做法是什么呢视频

　　在现代的生活当中人们的饮食，越来越好却往往忽略了以前小时候的味道，以前的时候大家都会利用棒子面蒸饽饽，那么大家还记得吗？接下来的这篇文章要为大家介绍的是棒子面饽饽的制作方法，来让大家一起回忆小时候的记忆。

　　玉米面馒头的做法看起来麻烦，做起来很简单，口味也非常的好。

　　不信你就试试，既营养还美味。

　　做法一材料：馒头专用粉（低筋粉）400g，玉米面粉100g，糖一大匙，黄豆粉1大匙，干酵母2小匙，泡打粉1小匙，色拉油1小匙，温水220ml。

　　做法：酵母粉和糖溶于温水，和其余材料混合，放入面包机，搅拌至光滑。

　　搅拌好后的面团放密封处20分钟。

　　20分钟后取出面团再揉至光滑，整形。

　　蒸锅里水加温，整形后的面团放入，约30分钟后，中火蒸15分钟即可。

　　做法二材料：玉米面，白面，牛奶，白糖，鸡蛋，酵母。

　　比例是80%的玉米面，20%的白面，鸡蛋2个，白糖一把（没有标准）。

　　做法：先将一半牛奶烧入滚烫，倒入80%的玉米面中用筷子搅拌，（只烫玉米面的一半啊）待凉后，用手把它们搓匀，放入白糖，打入鸡蛋，加入那20%的白面，用另一半牛奶加入酵母把它们揉在一起，注意不要发的太硬。

　　待它开了后，放入丁点苏打粉开始揉面，（不需要面板，在盆里揉就可以了）反复的揉，待揉好后，醒10分钟，你就可以把它团在锅里开始蒸了。

　　做法三材料：玉米面，白面。

　　做法：和面时在白面里加入三分之一的玉米面，把二种面粉和在一起放在温暖处发酵（要想发透、发好最好放入一块老面肥），如果实在没有也可以用酵母（一般超市都有的卖）。

　　面发好后放入少许碱面或小苏打，若太稀就再加入少许面粉共放在案板上揉，注意一定要揉好揉透，将揉好的面粉放在案板上醒5分钟3，将醒好的面下成一个个剂子，再把每一个剂子揉成馒头丕，都揉好后放在案板上再醒5分钟4，蒸锅放水用大火烧开后放入醒好的馒头丕，用旺火蒸20分钟即可出锅。

　　发酵及制过程和蒸馒头差不多，只是在和面时加入了一些玉米面而已。

　　以上的这篇文章了解了，棒子面饽饽的制作方法，生活当中，多吃一些五谷杂粮特别是棒子面，对于自己的肠胃有着非常好的作用，经常出现便秘肠道不好的朋友们，可以进行缓解。

棒子面饽饽怎样做好吃

　　棒子面菜饽饽的做法步骤

　　1. 棒子面用温水活好 醒20分钟备用

　　2. 小白菜用开水烫一下 攥净水分切成小丁 鸡蛋用油炒碎 大蒜切丁 果子饼切丁 ，这几样食材放在一起 放入油盐味精 香油 ，活匀备用。

　　3. 棒子面做成剂子放在手心摊平 上面放入活好的菜馅

　　4. 两个手一起团团 把馅裹到里面

　　5. 裹好

　　6. 锅里放上水 上锅蒸 上汽以后40分钟

　　7. 出锅了