水蒸蛋糕的做法和配方视频?身体健康时,合理的饮食能够帮助维持健康,不慎患病时,正确的饮食可以帮助身体恢复,促进疾病痊愈,无论如何,我们都不应在饮食上随便对付了事,水蒸蛋糕的做法简单,还可以对一些疾病起到食疗的功效。关于水蒸蛋糕的做法和配方视频以及水蒸蛋糕的做法和配方视频,新手学做蛋糕100种,无水蛋糕的做法,蒸蛋糕的做法,最简单家庭自制蒸蛋糕等问题,中华健康在线将为你整理以下的日常知识:
水蒸蛋糕的做法和配方视频
身体健康时,合理的饮食能够帮助维持健康,不慎患病时,正确的饮食可以帮助身体恢复,促进疾病痊愈,无论如何,我们都不应在饮食上随便对付了事,水蒸蛋糕的做法简单,还可以对一些疾病起到食疗的功效。
1、准备材料低筋面粉100克鸡蛋三枚白糖40克玉米油15毫升炼乳15毫升盐四分之一小勺白醋一小勺(酸奶小勺)蔓越莓十粒水蒸蛋糕的做法步骤
2、.备料
3、.盐、油、炼乳称好混合备用
4、3.盆里打入鸡蛋,放入全部白糖,加入一小勺白醋去腥。
同时蒸锅开火烧上水。
打发全蛋,打发至蛋液颜色变浅,打蛋器提起蛋液不会很快滴落,滴落的蛋液痕迹也不会很快消失
5、5.筛入低粉,用刮刀上下快速翻拌均匀,面糊倒入第二步混合翻拌均匀
6、6.模具事先放入蒸笼,倒入蛋糊八分满,全部倒入后,提起蒸笼轻振出大泡,放上蔓越莓装饰,蒸锅水开后,大火上笼蒸十五分钟
7、如图所示
8、7.蒸十分钟时候的样子,十五分钟到后关火,焖两分钟开盖即可,放凉脱模
9、如图所示
美食会给人味蕾上一定的冲击,水蒸蛋糕就是一道可以刺激人们味蕾的成功菜品,吃了饭之后可以喝点汤会更好。
水蒸蛋糕的做法
水蒸蛋糕
很多人做蛋糕都需要用到烤箱,其实完全没有必要,低油低糖的水蒸蛋糕,一样很松软,一样很好吃哦!
制作难度:新手级别
制作时间:1小时
主料
低筋面粉100克
鸡蛋3枚
白糖40g
油15ml
炼乳15ml
盐四分之一勺
白醋1小勺(酸奶小勺)
蔓越莓10粒
水蒸蛋糕的做法步骤
水蒸蛋糕备料
1. 备料
水蒸蛋糕,盐、油、炼乳称好混合备用
2. 盐、油、炼乳称好混合备用
水蒸蛋糕,盆里打入鸡蛋,白糖
3. 盆里打入鸡蛋,放入全部白糖,加入一小勺白醋去腥。
同时蒸锅开火烧上水。
水蒸蛋糕,打发全蛋
4. 打发全蛋,打发至蛋液颜色变浅,打蛋器提起蛋液不会很快滴落,滴落的蛋液痕迹也不会很快消失
水蒸蛋糕,分两三次筛入低粉
5. 分两三次筛入低粉,用刮刀上下快速翻拌均匀,面糊倒入第二步混合翻拌均匀
水蒸蛋糕,放入模具
6. 模具事先放入蒸笼,倒入蛋糊八分满,全部倒入后,提起蒸笼轻振出大泡,放上蔓越莓装饰,蒸锅水开后,大火上笼蒸十五分钟
水蒸蛋糕,上锅蒸
7. 蒸十分钟时候的样子,十五分钟到后关火,焖两分钟开盖即可,放凉脱模
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