高粱米热量高吗？大家在生活中一定都见过高粱吧，在秋天的时候，就是丰收的季节，红彤彤的高粱，看起来是非常诱人的，高粱吃起来口感也比较好，而且有很多人都会用高粱酿酒，高亮有红高粱和白高粱两种，这两种的使用价值都是比较高，可以用来做成各种各样的主食，那么高粱米的热量是多少呢？高粱有红、白之分;红者又称为酒高粱，主要用于酿酒，白者用于食用，性温味甘涩。关于高粱米热量高吗以及高粱米热量高吗，大米热量，减肥最好的粗粮排名，高粱米热量高还是大米饭热量高，高粱米热量高为啥不胖等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

高粱米热量高吗

　　大家在生活中一定都见过高粱吧，在秋天的时候，就是丰收的季节，红彤彤的高粱，看起来是非常诱人的，高粱吃起来口感也比较好，而且有很多人都会用高粱酿酒，高亮有红高粱和白高粱两种，这两种的使用价值都是比较高，可以用来做成各种各样的主食，那么高粱米的热量是多少呢？

　　高粱有红、白之分;红者又称为酒高粱，主要用于酿酒，白者用于食用，性温味甘涩。

　　高粱按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。

　　高粱是酿酒、制醋、提取淀粉、加工饴糖的原料。

　　高粱脱壳后即为高梁米，子粒呈椭圆形、倒卵形或圆形，大小不一，呈白、黄、红、褐、黑等颜色，一般随种皮中单宁含量的增加，粒钯由浅变深。

　　胚乳按结构分为粉质、角质、蜡质、爆粒等类形，按颜色又有白胚乳和黄胚乳之别。

　　营养价值

　　在谷物中，高粱蛋白质中赖氨酸含量最低，因而蛋白质的质量也最差;高梁的尼克酸含量也不如玉米多，但却能为人体所吸收，因此，以高粱为主食的地区很少发生“癞皮病”。

　　食用效果

　　高粱味甘、性温、涩，入脾、胃经;

　　具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效;

　　主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。

　　适用人群

　　一般人都可食用

　　1.适宜小儿消化不良时服食;适宜于脾胃气虚、大便溏薄之人食用;黏性较强的高粱，适宜于肺结核病人食用;

　　2.糖尿病患者应禁食高粱;大便燥结以及便秘者应少食或不食高粱

高梁米的热量高吗

　　不算高，高粱米的热量为每100克351大卡，和大米几乎差不多。

　　它供给人体的热能虽然比大米，小麦要高，但还含有丰富的粗纤维，碳水化合物，B族维生素，尼克酸，以及钙，磷，铁，钠，镁，烟酸等营养成分。

　　高粱有红、白之分；红者又称为酒高粱，主要用于酿酒，白者用于食用，性温味甘涩。

　　高粱按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。

　　高粱是酿酒、制醋、提取淀粉、加工饴糖的原料。

　　高粱脱壳后即为高梁米，子粒呈椭圆形、倒卵形或圆形，大小不一，呈白、黄、红、褐、黑等颜色，一般随种皮中单宁含量的增加，粒钯由浅变深。

　　胚乳按结构分为粉质、角质、蜡质、爆粒等类形，按颜色又有白胚乳和黄胚乳之别。