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高粱米饭的电饭锅做法大全

　　随着三高人群数量越来越多，人们已逐渐体会到了粗粮对人体健康所能带来的种种好处。

　　所以现在很多人在日常生活的一日三餐中，加入了一些粗粮作为主食，比如荞麦面、豆面、高粱、糙米等。

　　高粱米是高粱脱皮后加工制做而成的米，具有调节脾胃、增强消化功能、利尿等功效，下面就介绍一下高粱米饭的电饭锅做法。

　　一、高粱米饭的电饭锅做法

　　食材：高粱米 100g、红小豆 20g、大米 50g、清水适量。

　　步骤：

　　1.高粱米和红小豆凉水浸泡过夜。

　　2.高粱米，红小豆，大米同时放入电饭锅内胆中。

　　3.淘洗干净后加入适量的清水，水的液位中指第一关节位置。

　　4.盖上电饭锅盖按功能键，精煮开始。

　　5.嘟嘟提示饭已煮好，拔掉电源，米饭用筷子翻拌蓬松，在扣上锅盖焖一会，盛到饭碗内。

　　二、高粱米的功效与作用

　　1.高粱米具有健脾和胃的作用，肠胃功能不好的朋友们可以适当的吃一些高粱米粥，可以调理人体的脾胃功能。

　　2.高粱米是能够有效的缓解消化不良的症状。

　　如果小孩子有积食，大家可以将高粱，还有大枣一起炒黄研成粉末，然后给小孩子服下，能够有效的缓解小孩消化不良的症状。

　　3.高粱米也能够有效的缓解口干舌燥咳嗽等症状，可以将高粱米还有甘蔗汁一起放在锅中煮成粥，高粱甘蔗粥具有非常好的生津效果，有效的缓解口干舌燥等症状。

　　4.高粱米也具有止泻的作用。

　　由于高粱米中含有鞣酸以及鞣酸蛋白，具有收涩止泻的作用，能够有效的缓解腹泻的症状。

　　慢性腹泻的病人可以食用高粱米粥，能够起到非常好的治疗性的作用。

　　5.工作压力过大或者是精神过度紧张的朋友们也可以食用高粱米，能够有效的舒缓人体的神经，还能够缓解精神紧张等症状。

　　6.高粱米具有补中益气的功效，可以治神疲无力，胃疼泛酸等。

　　7.高粱米外用有燥湿敛疮作用，可以治杖疮，鹅口疮等。

　　三、高粱米的禁忌人群

　　对于肠胃燥热，大便干结者不宜食用高粱米。

　　高粱米中的蛋白质以醇溶性蛋白质为多，色氨酸、赖氨酸等人体必需的氨基酸较少，是一种不完全的蛋白质，人体不易吸收。

电饭煲做高粱米饭的做法

　　一、高粱米饭的电饭煲作法

　　食物：高梁米100g、赤小豆20g、稻米50g、冷水适当。

　　流程：

　　1.高梁米和赤小豆冷水侵泡留宿。

　　2.高梁米，赤小豆，稻米另外放进电饭锅内胆中。

　　3.清洗干净后添加适量的冷水，水的液位仪中拇指第一骨节部位。

　　4.盖上电饭煲盖按功能按键，精煮刚开始。

　　5.嘟嘟嘟嘟提醒饭已煮好，拔出开关电源，白米饭用筷子搅拌膨松，在扣起来盖子焖一会，盛到工作内。

　　二、高梁米的作用与功效

　　1.高梁米具备健脾和胃的功效，胃肠作用不太好的小伙伴们能够适度的吃一些高粱米小米粥，能够调养身体的肠胃作用。

　　2.高梁米是可以合理的减轻消化不良的病症。

　　假如小朋友有消化不良，大伙儿能够将高粱米，也有红枣一起炒黄研成粉末状，随后给小朋友喝下，可以合理的减轻小孩子消化不良的病症。

　　3.高梁米也可以合理的减轻口干口渴咳嗽等病症，能够将高梁米也有甘蔗汁一起放到锅中熬成粥，高粱米甘庶粥具备很好的生津止渴实际效果，合理的减轻口干口渴等病症。

　　4.高梁米也具备治腹泻的功效。

　　因为高梁米中带有单宁酸及其鞣酸蛋白，具备收涩治腹泻的功效，可以合理的减轻腹泻症状。

　　肠功能紊乱的患者能够服用高粱米小米粥，可以具有很好的医治性的功效。

　　5.压力过大或是是精神紧张焦虑的小伙伴们还可以服用高梁米，可以合理的缓解身体的神经，还可以减轻紧张焦虑等病症。

　　6.高梁米具备益气的作用，能够治神疲乏力，胃痛泛酸等。

　　7.高梁米外敷有化湿敛疮功效，能够治杖疮，鹅口疮等。

　　三、高梁米的忌讳群体

　　针对胃肠躁热，大便干硬者不适合服用高梁米。

　　高梁米中的蛋白以醇可溶蛋白为多，谷氨酸、磷酸氢钙等身体必不可少的碳水化合物较少，是一种不彻底的蛋白，身体不容易消化吸收。