团生菜怎么做？可能很多人对团生菜这种食材还不了解，实际上，这就是一种莴苣，可以做成很多种美食，同样可以与多种食材搭配，为了满足大家的吃法需要，下面介绍几种常见的做法。关于团生菜怎么做以及团生菜怎么做，团生菜的吃法，生菜可以做菜团吗，团生菜和生菜一样吗，团生菜和圆生菜等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

团生菜怎么做

　　可能很多人对团生菜这种食材还不了解，实际上，这就是一种莴苣，可以做成很多种美食，同样可以与多种食材搭配，为了满足大家的吃法需要，下面介绍几种常见的做法。

　　一、团生菜的做法

　　1、蚝油生菜的做法

　　2、生菜择去老叶，清洗干净

　　3、烧一锅开水，水中加勺盐，几滴

　　4、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。

　　二、生菜配香烤五花肉的做法步骤

　　1、准备材料

　　2、将五花肉片撒上葱姜片、花椒、八角、倒入烤肉酱，少许生抽加盖保鲜膜，放到冰箱腌制1小时

　　3、将腌好的五花肉沥净水分，用吸油纸拭干，煎锅中放入少许油，煎制

　　4、注意翻面，煎至肉片变色，肉质收紧即可

　　5、将腌肉的料汁滤除香料和葱姜片备用

　　6、烤盘中铺锡纸，将五花肉平铺到烤盘上，刷上一遍料汁，撒上适量孜然粉

　　7、烤箱调制160度，烤大约15——20分钟，中间翻一次面，刷上料汁，撒孜然粉

　　8、烤至金红色，卷上洗净的生菜，用竹签串上即可

　　小窍门

　　1、根据肉片的厚薄控制腌制的咸淡和煎烤的时间。

　　2、可以将烤肉刷层蜂蜜，别具风味且颜色更加诱人。

　　3、嫌麻烦的话不用签子，直接卷着吃就好。

　　三、蚝油生菜的做法

　　1、生菜洗净备用，蒜瓣拍碎。

　　2、炒锅加油烧热放入蒜瓣炒香，倒入生菜煸炒，加蚝油，盐，糖炒生菜体积缩小，生菜断生即可出锅。

团生菜怎么做好吃

　　清炒团生菜的做法步骤1.团生菜洗净。

　　清炒团生菜的做法步骤2.热锅里放油，放蒜丝。

　　清炒团生菜的做法步骤3.放生菜。

　　清炒团生菜的做法步骤4.放盐。

　　清炒团生菜的做法步骤5.快速炒。

　　清炒团生菜的做法步骤6.出锅。