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八爪鱼的清洗方法视频

　　从市场上买来的新鲜八爪鱼，口感脆嫩，令人回味无穷。

　　其实刚从海里捞出来的八爪鱼可是相当脏的，泥多，可能大家看见了根本就不想吃。

　　所以在吃之前，一定要处理干净，尤其是特别黑的东西，毕竟干净、卫生、健康的东西才是较好的。

　　那么脏脏的八爪鱼该怎么清理呢？有没有简洁的八爪鱼的清洗方法呢？

　　第一步、从市场上买回来八爪鱼，先用大量的清水冲洗一遍。

　　第二步、冲洗后，放到大盆里，加入适量的水、盐和醋，不断的搓洗，把八爪鱼的粘液清洗干净为止。

　　第三步、清洗八爪鱼。

　　把八爪鱼的眼睛、牙齿、内脏等全部抠掉，清洗干净八爪鱼的墨汁。

　　这个清洗过程相对久一些。

　　第四步、把章鱼的黑色的外衣顺着从头往下撕下来，这是最腥的部位，一定要清洗干净。

　　第五步、最后，反复清洗，洗过的水不会浑浊就说明洗干净了。

　　八爪鱼的营养价值及功效

　　1、八爪鱼的营养价值

　　八爪鱼是一种在高蛋白低脂肪的水产鱼类，它的蛋白质含量高达百分之二十，它的氨基酸含量也特别高，除此以外，八爪鱼中还含有碳水化合物和磷以及钙还有铁等多种微量元素，能为人体提供多种不同的营养成分，对促进身体代谢有明显有好处。

　　2、八爪鱼能抗疲劳

　　八爪鱼中含有一种牛磺酸，这种物质可以抗疲劳，也能降血压还能软化血管，它对人类的高血压以及动脉硬化还有血栓都有明显的预防作用，另外这种牛磺酸还是一种非蛋白类的氨基酸，它对人类大脑发育有很好的促进作用，还保护眼睛预防视力下降。

　　3、八爪鱼能益肾生精

　　八爪鱼能益肾生精，也能提高男性的性功能，提高精子数量，因为八爪鱼中含有的精氨酸是男子精子形成的重要营养成分，而它从中医的角度看还能补肾壮阳，益气补血，平时男性食用八爪鱼不但能提高精子数量，还能提高性功能，缓解阳痿与早泄等多种不良症状。

八爪鱼很难清洗，八爪鱼的清洗方法是什么？

　　鲜活的八爪鱼清洗干净，挤去牙齿和，从头部入手把八爪鱼的内脏掏出。

　　清理好的八爪鱼加适量的盐，入流水中反复搓洗，直到八爪鱼的吸盘中没有泥沙，八爪鱼不粘手为好。

　　做法:1、把买来的活八爪鱼或新鲜的八爪鱼放入容器中，放入适量的食用盐揉搓，把外表和吸盘处揉搓干净，2、去除内脏，先把八爪鱼的牙齿取出来，在八爪鱼触角最底部的中心处，用两个大拇指挤一下就出来了，不然的话会影响口感的。

　　第一买新鲜的八爪鱼，以吸盘能吸住手为好。

　　第二用流水冲洗八爪鱼，用两个八爪鱼的吸盘对搓，搓出沙子第三起锅烧水，水开放入八爪鱼，等水开第四小个头的八爪鱼三十秒出锅，大点的不要超过一分钟这个需要自己分辨，买回家鲜活的八爪鱼要充分洗干净，最好放一些盐使劲揉搓八爪鱼，尽量把身上的黏液洗掉。

　　八爪鱼洗好之后。

　　滚水下锅，锅中放入一些料酒和姜片，水再次滚了一分钟后即可出锅，如果是那种个头大的，一条一斤的八爪鱼最好是焯2分钟。

　　时间不宜过长，长了影响口感。

　　八爪鱼：又称章鱼、八爪鱼、八蛸，为软体动物，由头足纲软体动物中进化而来。

　　身体一般很小，八条触手又细又长，中国南部沿海的真蛸（普通章鱼）和北部沿海的短蛸均有一定产量做法:1、把买来的活八爪鱼或新鲜的八爪鱼放入容器中，放入适量的食用盐揉搓，把外表和吸盘处揉搓干净，2、去除内脏，先把八爪鱼的牙齿取出来，在八爪鱼触角最底部的中心处，用两个大拇指挤一下就出来了。

　　首先洗干净切好刀花，然后跟冷水一起下锅灼，放点米酒去腥味，水滚之后5秒左右刚熟立即捞起，出锅还有余温，所以不怕不熟，况且此类海鲜不宜过熟。