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菜葫芦的功效与作用怎么吃

　　菜葫芦可以补充身体所需营养，还可以起到清热去火和利水消肿的作用。

　　1、补充身体所需营养：菜葫芦是一种比较常见的葫芦科，植物营养丰富，有比较多的微量元素和蛋白质可以提高身体抵抗力和免疫力，还可以提供身体所需营养。

　　2、清热去火：菜葫芦可以起到清热解毒的效果，如果在夏天的时候天气比较热，可能会导致患者口干或者是口渴，适量的吃菜葫芦可以起到去火和清热作用。

　　3、利水消肿：菜葫芦无毒，味甘性平，对于肝硬化腹水和肾炎性水肿也能起到消肿效果。

菜葫芦是什么东西

　　【分类】葫芦科(Cucurbieaceae)，葫芦属，为本属植物葫芦的变种。

　　 【俗名】长瓠、扁蒲、瓠瓜。

　　 【性味】性寒，味甘。

　　 【功效】清热，解暑，止渴，除烦，利水。

　　 【宜食】适宜各种类型的水肿，诸如心脏性水肿，肾炎水肿，肝硬化腹水等食用；适宜夏季烦热口渴，或热病口干之时食用。

　　 《群芳谱》：瓠子，味淡，可煮食，不可生吃，夏日为日常食用。

　　 《食物本草》：主利大肠，润泽肌肤。

　　 菜葫芦可以炖着吃，炒着吃，也可以包水饺 菜葫芦吃了有好处，是有个偏方加明矾一起吃治疗糖尿病，但没有科学依据，还是及时就医比较好