墨鱼跟鱿鱼的区别是什么？鱿鱼大家都不陌生，鱿鱼中的营养物质是非常丰富的，而且鱿鱼在平时的吃法也是很多的，最常见的吃法就是烤鱿鱼，对于经常吃鱿鱼和墨鱼的人来说，是很容易就区分二者的，但是平时不怎么吃鱿鱼的人来说，觉得二者是一种东西，而且口感都差不多，其实二者是有一定的区别的。关于墨鱼跟鱿鱼的区别是什么以及墨鱼跟鱿鱼的区别是什么，墨鱼跟鱿鱼的区别是什么图片，墨鱼跟鱿鱼的区别是什么意思，墨鱼和鱿鱼的区别，请问墨鱼和鱿鱼有什么区别等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

墨鱼跟鱿鱼的区别是什么

　　鱿鱼大家都不陌生，鱿鱼中的营养物质是非常丰富的，而且鱿鱼在平时的吃法也是很多的，最常见的吃法就是烤鱿鱼，对于经常吃鱿鱼和墨鱼的人来说，是很容易就区分二者的，但是平时不怎么吃鱿鱼的人来说，觉得二者是一种东西，而且口感都差不多，其实二者是有一定的区别的。

　　墨鱼跟鱿鱼的区别

　　一、墨鱼和鱿鱼的相同点

　　1、墨鱼和鱿鱼的食用用方法基本相同，肉质吃起来也非常相似

　　2、头部的前端均有触手，俗称须子。

　　鱿鱼须就是这个。

　　3、两者都有石来质的骨条、漏斗和排泄物，也称为海螵鞘

　　4、他们两都是属于头足纲的动物

　　二、墨鱼和鱿鱼的不同点

　　1、其实，鱿鱼和墨鱼也有容易区分之处。

　　鱿鱼是10足的。

　　前面有4对触角，其中有一对特别发达，而且腕内侧长了两排吸盘。

　　而墨鱼则头大，有一对眼睛、也是10条触须，其中一对腕特别长，每个腕上有4排吸盘。

　　2、鱿鱼的躯长长的，头尖尖的，呈三角形。

　　而墨鱼呈扁圆卵形，两侧有内鳍。

　　3、墨鱼体内有墨囊并有大量的墨汁，所以体表时常呈现墨色。

　　也称为乌贼。

　　鱿鱼常常呈紫粉色或粉红色。

　　4、墨鱼比鱿鱼短4分之1到5分之1。

　　但剖开后墨鱼两边的肉比鱿的宽。

　　5、墨鱼营养比鱿鱼高的多。

　　所以也贵得多。

　　平时家里煲汤都是用墨鱼，而路边的烧烤摊都是鱿鱼。

　　鱿鱼，又称句公、柔鱼或枪乌贼，是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物。

　　身体细长，呈长锥形，有十只触腕，其中两只较长。

　　触腕前端有吸盘，吸盘内有角质齿环，捕食食物时用触腕缠住将其吞食。

　　喜群聚，尤其在春夏季交配产卵期。

　　鱿鱼我们还是可以经常吃到的，但是很多人一般吃到的都是铁板鱿鱼，那些只是鱿鱼的一部分，鱿鱼还有很多地方可以食用，但是我们一般是吃不到的。

　　鱿鱼的味道很美，吃过的人应该会知道，鱿鱼还可以对于身材瘦弱的人有帮助的，为廋弱的人提供营养物质，含有的脂肪比多。

　　墨鱼是软体动物门头足纲乌贼目的动物。

　　乌贼遇到强敌时会以喷墨作为逃生的方法，伺机离开，因而有乌贼、墨鱼等名称。

　　其皮肤中有色素小囊，会随情绪的变化而改变颜色和大小。

　　墨鱼会跃出海面，具有惊人的空中飞行能力。

　　墨鱼身体可区分为头、足和躯干三个部分，躯干相当于内脏团，外被肌肉性套膜，具石灰质内壳。

　　头位体前端，呈球形，其顶端为口，四周围具口膜，外围有5对腕。

　　头两侧具一对发达的眼，构造复杂。

　　眼后下方有一椭圆形的小窝，称嗅觉陷，为嗅觉器官，相当腹足类的嗅检器，为化学感受器。

　　墨鱼含有淡水化合物和一些维生素，是一种具有高滋补的补食品，对于女性的身体造型和保养皮肤是有很好的作用的。

墨鱼和鱿鱼的区别

　　品种的区别

　　墨鱼俗称乌贼，又叫冬鸡，干品又称螟辅鲞，俗称乌贼粑，属十腕目乌贼科动物；鱿鱼又叫枪乌贼，是十腕目枪乌贼科动物这是墨鱼和鱿鱼品种上的区别。

　　外形的区别

　　墨鱼干的中间有一块大骨头，体型稍短，颜色呈乌褐色，肉质较厚；鱿鱼干背上只有一条很软的胶质软骨，体型较长，颜色呈粉色，表面有一层白霜。

　　这是墨鱼干和鱿鱼干外形上的区别。

　　很多人分不清楚鱿鱼和墨鱼的很大一部分原因是觉得它们两长得很像，虽然说很像，但如果仔细观察的也会马上发现不同之处。

　　比如鱿鱼大致来看是呈一个锥字型的，外观从远处看很像一个箭头符号，身体瘦长，但是墨鱼的外观看起来就特别像是椭圆形，圆扁圆扁的，而且墨鱼的尾部还储存着大量的墨汁，所以从颜色来看墨鱼通常都是呈墨色的，鱿鱼则是肉粉色的，这样一来就很容易区别的。

　　口感的区别

　　墨鱼干经泡发烹制过后吃起来肉质较紧实，口感细嫩；而鱿鱼干经泡发烹制过后吃起来略有嚼劲，没有墨鱼干软嫩。

　　这是墨鱼干和鱿鱼干口感上的区别。