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锌的作用及功能是什么呢

　　锌的作用及功能

　　促进人体的生长发育，处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良。

　　缺乏严重时，将会导致"侏儒症"和智力发育不良。

　　维持人体正常食欲，缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食。

　　增强人体免疫力，锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。

　　促进伤口和创伤的愈合，补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。

　　影响维生素A的代谢和正常视觉，锌在临床上表现为对眼睛有益，就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。

　　维生素A的吸收离不开锌。

　　维生素A平时储存在肝脏中，当人体需要时，将维生素A输送到血液中，这个过程是靠锌来完成动员工作的。

　　补锌过量的危害

　　对于不缺锌的人来说，额外补充有可能造成体内锌过量，从而引发代谢紊乱，甚至对大脑造成损害。

　　服用锌过量会导致人出现呕吐、头痛、腹泻、抽搐等症状，并可能损伤大脑神经元，导致记忆力下降。

　　此外，体内锌含量过高，可能会抑制机体对铁和铜的吸收，并引起缺铁性贫血。

　　尤其需要注意的是，过量的锌很难被排出体外。

锌的作用及功能有哪些？

　　1、锌参与了体内碳酸酐酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶等许多酶的合成及活性发挥，也与许多核酸及蛋白质的合成密不可分。

　　如果体内的锌供给充足，胱氨酸、蛋氨酸、谷胱甘肽、内分泌激素等合成代谢就能够正常进行。

　　因而，可维持中枢神经系统代谢、骨骼代谢，保障、促进儿童体格(如身高、体重、头围、胸围等)生长、大脑发育、性征发育及性成熟的正常进行。

　　2、锌能够保持肝脏的代谢功能，提高免疫力，增强对疾病的抵抗力。

　　锌属于人体中的一种微量物质，除直接促进胸腺、淋巴结等免疫器官发育、行使功能外，还有直接抗击某些细菌、病毒的能力，对内脏而言，微量元素对肝脏有重要意义，可以维持肝脏的正常代谢功能，维持各种从肝脏中产生的免疫因子的正常生长发育，维持人体的免疫力、免疫系统的功能有重要作用。

　　3、锌能够促进食欲，保持味觉平衡，保证胃肠道的营养菌群处于正常状态。

　　这是因为维持味觉的味觉素是一种含锌蛋白，它对味蕾的分化及有味物质与味蕾的结合有促进作用。

　　一旦缺锌时，会出现味觉异常，影响食欲，造成消化功能不良。

　　4、锌还参与体内维生素A的代谢和生理功能，对视力有帮助。

　　5、锌保护皮肤粘膜的正常发育，促进黏膜溃疡的愈合，可以防止脱发和皮肤粗糙等。