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富含锌的食物和水果有哪些？

带锌的水果和食物有哪些

　　1、含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。

　　其中含锌量最高的食物是牡蛎。

　　2、水果中含锌多的有各种新鲜水果，如柿子含锌量就是比较高。

　　3、植物性食物中，含锌量普遍偏少。

　　每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右。

　　主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

　　4、贝壳类食物的含锌量也是非常高的。

　　如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌，若以含量来说的话，牡蛎又是其中的最优者，而水果中锌的含量最少。

　　5、动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品，有效锌的含量均较丰富，缺锌的人群可主要从动物性食物着手。