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吃什么补脑 10种补脑食物让你变聪明呢

　　谁都希望自己可以越来越聪明，可是随着时间的增长我们的大脑越来越不够用了，记忆力变得越来越差了，这对上班族来说是很大的问题啊。

　　那么，吃什么补脑呢？哪些食物能够让我们越来越聪明呢？下面就由小编为大家讲解下吧。

　　1、鱼

　　鱼是促进智力发育的首选食物之一。

　　鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。

　　鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

　　2、海带

　　海带是很多人都喜欢吃的食物，而且海带中含有非常多的亚油酸、卵磷脂之类的营养成分，它还是海藻类的食物，所以也含有磺类物质，这种物质对大脑来说是非常好的。

　　3、南瓜

　　南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。

　　中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。

　　因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。

　　4、葵花子

　　丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。

　　实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

　　5、芝麻

　　我们把芝麻弄烂之后在适量的白糖并且用开始冲了喝，或者吃一些芝麻糊胡总芝麻饼干之类的食物，每天早晚各吃一些，一个星期为一个疗程，五六个疗程之后，就能够起到明显的补脑作用。

　　6、香蕉

　　香蕉营养丰富、热量低，含有称为智慧之盐的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。

　　7、牛奶

　　牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

　　8、核桃

　　因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。

　　每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。

　　但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

　　9、花生

　　花生富含泛酸可提高记忆力。

　　泛酸(维生素B5)，搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取，能提高记忆力。

　　牡蛎、动物肝富含的尼克酸(维生素B3)也有改善记忆力的作用。

　　富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。

　　10、猕猴桃

　　猕猴桃富含维生素C缓解抑郁。

　　维生素C在脑内神经递质合成过程中也发挥作用，可缓和抑郁症。

　　富含维生素C的食材有柑橘类、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等。

　　如果觉得核桃、猕猴桃之类的价格太高，可以选择其他的比如鱼、花生等平民食物来补脑，效果都很不错。

　　食物的功效很多时候超出你的想象，别总想着保健品补品了，从利用好身边的食物做起吧!

吃什么食物能有效补脑？让大脑变聪明

　　 大脑减弱、记忆力逐渐下降、理解能力也不行了、注意力更是不能集中、经常健忘这都是大脑的原因，赶快吃些饮食来补充大脑的营养，才能有效的恢复，具体有哪些食物让我们看看就知道了。

　　

1、海带

　　 海带不但容易取得、购买，营养成分更是丰富，除了有广为人知的矿物质碘外，当中的有助于抑制发炎反应、预防记忆力衰退的omega3不饱和脂肪酸，以及DHA、EPA含量更是丰富，适量食用对人体好处多多。

2、香蕉

　　 营养价值丰富的香蕉，除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3种天然糖分，能迅速补充人体所需的能量、提升体力，预防精神疲倦引起的记忆力不佳现象外，香蕉中所含有的丰富矿物质—钾，不仅能平衡身体的钠离子过高问题，更有促进人体细胞及组织生长的作用。

3、鱼

　　 是促进智力发育的首选食物之一。

　　在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。

　　鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

4、核桃

　　 核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。

　　每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。

　　但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

5、牛奶

　　 是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

6、鸡蛋

　　 鸡蛋中含有丰富的卵磷脂及优良蛋白质成份，是维持人体及大脑细胞运作不可或缺的营养素，而蛋白质更是制造细胞和神经传递物质的重要元素；至于卵磷脂成分则有补脑、增强记忆的效用。

　　 另外，存在于蛋黄卵磷脂中的独特胆硷成分，更是合成脑部神经传导物质乙酰胆硷的重要原料，而乙酰胆硷成分是活化脑细胞、促进脑部发育、增强学习力的重要关键。

　　因此，适度食用鸡蛋，有助提升脑部神经传导速率，让人体讯息接收更快速、增加反应力，使思绪更清晰，降低失智发生风险。

7、南瓜

　　 南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。

　　中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。

　　因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。

8、葵花子

　　 丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。

　　实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

9、芝麻

　　 将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。

　　 上面为大家介绍了补脑的9种食物，为了脑部功能的正常运行，我们要多吃些健脑护脑的食物，让我们记忆力更好、脑袋更聪明。