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吃什么补肝养肝最有效蔬菜

护肝吃什么蔬菜好

　　 护肝吃什么蔬菜好

　　 　　护肝吃什么蔬菜好，如果一个人的肝脏不好，会引起厌食，消化功能，以及皮肤变得暗沉，所以保护肝脏很重要，平时生活中要注意饮食均衡，下面聊聊护肝吃什么蔬菜好。

　　护肝吃什么蔬菜好1

　　 　　 生菜

　　 　　生菜清热安神、清肝利胆、养胃解毒。

　　具有降低胆固醇、有利于利尿和促进血液循坏的作用。

　　 　　注意：尿频和胃寒的人少吃。

　　 　　 黄花菜

　　 　　黄花菜养血平肝、利尿消肿。

　　具有抑制癌细胞，降血压，治头晕、耳鸣、腰痛等作用。

　　 　　注意：患肠胃病的人要慎食，必需蒸煮晒干后存放食用。

　　

　　 　　 白萝卜

　　 　　白萝卜清肺热、利肝脏。

　　具有防癌抗癌，治肝气郁结、胸闷，解毒生津，利尿通便，增强免疫力等作用。

　　 　　注意：脾虚泄泻的人不宜吃或少吃为好。

　　 　　 金针菇

　　 　　金针菇抗癌护肝、降低胆固醇。

　　具有预防肝脏疾病和胃肠道溃疡，可以促进儿童生长发育和智力发育的作用。

　　 　　注意：脾胃虚寒的人少吃或不吃。

　　

　　 　　 蒜苔

　　 　　蒜苔护肝防癌、消脂杀菌。

　　具有保护肝脏，预防流感，防止伤口感染，预防冠心病等作用。

　　 　　注意：消化不好、有肝病的人不宜多吃。

　　 　　 西红柿

　　 　　西红柿健胃消食、凉血平肝。

　　具有清热解毒，补血养血，生津止渴，对于胃疼、高血压也有好的疗效。

　　 　　注意：脾胃虚寒、月经期间的妇女不宜多吃，空腹不宜食用。

　　护肝吃什么蔬菜好2

　　 　　大蒜：属百合科植物，性辛、温，味辣。

　　肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

　　 　　荠菜：为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。

　　动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

　　 　　包菜：即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

　　 　　蘑菇：种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。

　　性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。

　　实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。

　　 　　海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。

　　具有化痰散结之功效。

　　据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。

　　 　　百合：性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。

　　具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。

　　秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

　　 　　胡萝卜：性微温，味甘、辛，富含维生素A原（胡萝卜素），亦含挥发油。

　　本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。

　　

　　 　　西红柿：茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。

　　具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。

　　 　　黄瓜：性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。

　　其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。

　　 　　以上的九种蔬菜都是我们日常生活中比较常见的蔬菜，那么，它们富含的营养物质也是非常丰富的，对我们的身体有着很大的好处，希望您在平时的.生活中能够多多的食用以上的几种菜，让您的身体越吃越健康哦！

　　 　　那么，除了蔬菜之外，水果也是对我们的身体有好处的，不少的水果都有养肝护肝的功效，并且还能够排除肝脏的毒素，如果您在平时的生活中喜欢吃水果的话，不妨跟着我一起来看看，养肝护肝吃什么水果？

　　 　　 护肝养肝吃什么水果

　　 　　 1、草莓

　　 　　草莓含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富。

　　草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝的作用。

　　草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、防止便秘。

　　 　　在自然疗法中，草莓可用来清洁胃肠道，并强固肝脏。

　　不过，对阿司匹林过敏和肠胃功能不好的人，不宜食用。

　　 　　 2、柑橘

　　 　　多吃柑橘可预防肝脏病和动脉硬化。

　　每天吃1个以下柑橘的人，比每天吃3—4个柑橘的人，患酒精肝的可能要高出将近一倍。

　　 　　专家认为，这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者体内血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力，对保护肝脏有益。

　　

　　 　　 3、梨

　　 　　梨汁具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处。

　　取鸭梨1个洗涤切片，与柳枝3截用水煎。

　　每天喝汤食梨1次，有保肝用处。

　　取生梨两个，去核后切片浸入醋中，天天吃1次，有清肝退黄疸之功能。

　　 　　 4、乌梅

　　 　　以“酸入肝”着称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。

　　 　　 5、葡萄

　　 　　葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。

　　葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。

　　 　　 养肝注意什么

　　 　　 1、饮酒适量

　　 　　喝酒伤肝，想要拥有健康的肝脏就需要适度饮酒。

　　如果工作上真的有避免不了的应酬，需要“饮酒过度”，也应该在事后马上为肝脏“解酒消毒”。

　　 　　 2、均衡膳食

　　 　　不过分油腻、不总是全素，做到膳食均衡。

　　要注意营养适量和均衡，全面摄取身体所需的营养素，适当增加蛋白质和维生素，才能为健康的肝脏打下坚实的基础。

　　日常生活中注意多吃一些养肝护肝的食物。

　　

　　 　　 3、适度运动

　　 　　为了你的肝脏健康，再怎么忙你都必须做到正常作息，保证睡眠，适度运动。

　　 　　 4、保持心情

　　 　　心情不好，第一个伤到的就是肝脏，保持好心情是拥有健康肝。

　　 　　总结：肝脏健康是我们每个人都非常关注的，那么，上文的内容为您介绍了吃什么养肝，已经养肝的水果有哪些，还有养肝需要注意什么，如果您在平时的生活中饮食不正确，或者是没有注意到上文讲述的事项，那么，就希望您在平时继续改进，多加注意哦！