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茶树菇的功效与作用及营养价值

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茶树菇的功效与作用及营养价值

茶树菇的功效与作用及营养价值

茶树菇有什么功效和营养价值

  茶树菇的功效:

  1、抗癌。

  茶树菇最凸起的保健功效莫过于它那强盛的抗癌能力了。

  根据国家食物质量监督检修测定,茶树菇含有我们人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等17种氨基酸和十多种矿物质微量元素及抗癌多糖,其营养价值和保健功效均高于其他食用菌。

  茶树菇是纯天然的食用菌,因此被誉为“神菇”。

  2、滋阴壮阳、美容保健。

  茶树菇味道鲜美,不仅可以用来做烹制主菜,还可以做配菜来调味,具有滋阴壮阳、美容保健等多种功效。

  中医们认为,茶树菇性甘温、无毒,食用该菌好处很多,而且非常适合大众的消费水平,长期食用具有健脾止泻之功效,对尿频、肾虚、水肿、风湿等病症有独特的食用疗效。

  3、降低胆固醇。

  茶树菇的营养价值比较高,含有人体所需的多种氨基酸。

  有抗衰老、降低胆固醇的功效。

  是心血管、高血压和肥胖症患者的最佳食品。

  茶树菇味道鲜美,脆嫩可口,具有非常好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。

  4、健脾止泻。

  茶树菇具有补肾滋阴,健脾胃,提高人体免疫力,增强人体防病能力的功效。

  常食可起到抗衰老、美容等作用。

  5、缓解小儿尿床。

  茶树菇对肾虚尿频,水肿,气喘,尤其小儿低热尿床,有独特疗效。

  6、增强免疫力。

  茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。

  茶树菇味鲜、柄脆,是优良的野生食用菌,也是具有特殊药用价值的药用菌。

  福建闽西民间常用该菇子实体水煎服用,治疗胃寒及肾炎水肿、小便不利等,疗效甚佳,在民间被誉为“神菇”。

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  扩展资料

  茶树菇已经受到越来越多的老百姓青睐。

  除了炒、焖的吃法,我们可以用来煲汤。

  茶树菇与排骨或者鸡一起煲汤是最佳的搭配,简单易做,味道鲜美,营养丰富,一般人群均可食用。

  茶树菇的适用人群:

  1、高血压患者适宜食用。

  茶树菇是一种高钾低钠的食物,每百克茶树菇中含钾4713.9毫克,含钠186.6毫克。

  钾元素可以帮助减低血压,而钠元素则可能会让高血压患者发病。

  因此,高钾低钠的食物,符合高血压群体的饮食原则。

  2、肥胖症患者适宜食用。

  每百克茶树菇中含有的热量非常低,几乎没什么热量。

  而且茶树菇含有的蛋白质和氨基酸还比普通蔬菜多很多,所以,吃茶树菇能和吃肉类食物一样有很强的饱腹感。

  因此,多吃茶树菇能够让人减肥、保持苗条的身材。

  参考资料来源:/health.people.com.cn/n/2015/0921/c21471-27613264.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-茶树菇的功效与食用禁忌

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