牛奶复原乳是什么意思？关于牛奶复原乳是什么意思以及牛奶复原乳是什么意思，酸奶复原乳是什么意思，脱脂复原乳是什么意思，旺仔牛奶复原乳是什么意思，复原乳是什么意思好不好等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

牛奶复原乳是什么意思

复原乳是什么意思

　　复原乳的意思是还原奶、再制奶。

　　复原乳是把牛奶先做成奶粉，再加水冲兑还原得到的。

　　通俗说，复原乳就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶。

　　复原乳是国家标准允许生产销售的，只需要明确标明“复原乳”或者“含有XX%复原乳”就可以。

　　事实上，复原乳的营养价值损失并不大。

　　因为奶制品主要提供钙和优质的蛋白质，钙是一种无机盐，加热并不会影响它的含量。

　　可能有人担心加热导致蛋白质变性，但是，即使不加热，我们摄入的蛋白质也要消化分解为氨基酸才能被人体吸收利用。

　　复原乳和生牛乳的区别

　　1、原材料不一样

　　复原乳的原材料是属干奶制品的婴儿奶粉，生牛乳的原材料为液体生鲜牛奶。

　　2、营养元素不一样

　　复原乳并不会伤害身心健康，复原乳要历经2次高温高压解决，先从原奶生产成婴儿奶粉，随后又从婴儿奶粉转变成奶，营养元素损害很大，但蛋白和钙则储存较为详细；而生牛乳中的营养元素基本能储存出来。

　　复原乳小孩喝了好不好？

　　复原乳就是用生鲜牛奶加工成奶粉再液化成液态奶，在经过两次超高温处理后，营养成分损失较大，所以不建议给那么小的孩子喝那么多，如果是调味乳里面一定会添加一些食品添加剂对孩子的成长也是不利的。