冰冻栗子的做法？板栗虽然外表有一层硬硬的壳包裹，看起来非常容易保存，其实板栗在保存的过程中如果不注重方法的话，极其容易让板栗上长虫子。关于冰冻栗子的做法以及冰冻栗子的做法，冰板栗怎么做，板栗可以放冰箱冷冻保存吗，生板栗要怎么做才好吃，生板栗可以放冰箱冷冻保存吗等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

冰冻栗子的做法

　　板栗虽然外表有一层硬硬的壳包裹，看起来非常容易保存，其实板栗在保存的过程中如果不注重方法的话，极其容易让板栗上长虫子。

　　所以将板栗购买回家之后，一定要好好保存。

　　而板栗的制作方法非常多，要说最受欢迎的一种方法莫过于糖炒板栗。

　　但是今天将要为大家讲解一下冰冻板栗的制作步骤。

　　冰板栗的做法步骤

　　1.把板栗淘洗干净

　　2.在板栗身上划上一刀

　　3.把板栗放入锅中，加半碗水，没过板栗即可，两大勺冰糖，盖盖子大火煮开，转小火慢煮，把冰糖的香甜侵入板栗当中，汁收干后加一勺橄榄油翻炒，为的是让板栗更加软糯

　　4.炒个两分钟就可以出锅了

　　冰板栗

　　简介：

　　作为食品目前在中国最流行的使用方法是糖炒栗子，用糖色和沙子混合，将变成黑色的沙子和栗子混合炒，一是使栗子受热均匀，二是使栗子中的糖份不容易损失。

　　炒出的栗子甜香适口。

　　北京小吃中有栗子面的小窝头，据说是从皇宫中流传出的作法，当年曾受到慈禧太后的赏识。

　　功效：

　　栗有养胃健脾、补肾强筋的功用。

冰板栗的做法

　　制作冰板栗所需材料：

　　板栗适量、冰糖、水、花生油

　　1、准备新鲜小栗子，洗干净。

　　2、在每个板栗身上划上一刀切口。

　　3、先用开水焯下，再用冷水清洗。

　　4、然后加水，加入老冰糖一起煮。

　　5、大约煮30分钟，直至栗子软糯，中途可加水。

　　6、中火收汁，待把栗子炒至焦香，加入少许油，翻炒几下，即可起锅!

　　7、把炒好的栗子装碟放凉。

　　8、将量凉的板栗放入自封袋（保鲜袋、保鲜盒），放入冰箱冷冻一夜

　　9、将板栗从冰箱里取出，即可食用。